IKEA usiluje o to, aby jídlo podávané v IKEA restauracích a prodávané v obchodních domech, bylo nezávadné. Zároveň musí být vyráběné nebo pěstované v souladu se sociálními a ekologickými podmínkami.
Způsob nakupování potravin pro obchodní domy IKEA IKEA nakupuje čerstvé a balené potraviny jak pro IKEA restaurace a bistro tak pro IKEA obchodní domy. Nákupy probíhají centrálně a lokálně. Pro centrální nákup potravin má IKEA okolo stovky dodavatelů. Sortiment je stejný pro všechny obchodní domy IKEA a to na celém světě. Lokální potravinový sortiment je v každé zemi odlišný.
Všichni dodavatelé potravin musí splňovat národní a mezinárodní ustanovení a legislativní podmínky týkající se potravin v daných státech, kde potraviny pro IKEA dodávají.
Kromě toho, ve smluvních pravidlech společnosti IKEA – Nakupování potravin pro IKEA – se uvádí minimum podmínek pro dodavatele, kteří již s IKEA spolupracují.
UTZ certifikovaná káva IKEA prodává pouze certifikovanou kávu – UTZ certifikát (pocházející od nezávislé, neziskové organizace). Tato organizace řídí největší a nejrychleji rostoucí světový certifikovaný program pro ověřenou produkci kávy. Chceme, aby naši spolupracovníci a zákazníci veděli, že káva, kterou jim podáváme, byla vypěstována s respektem k lidem a životnímu prostředí.
IKEA zákazníci mohou vysledovat původ kávy z plantáží. Od nákupu různých druhů kávy ve švédském obchůdku v obchodních domech IKEA až po původ této kávy balené s datem nejlepší spotřeby.
BIO potraviny na jídelním lístku IKEA restaurace podávají organická jídla na standartní bázi. Prohlédněte si nabídku Švédských specialit, najdete zde také BIO potraviny. BIO potraviny
