-IHコンロを含む、あらゆるタイプのコンロで使えます
-金属製。オーブンで使えます
-厚手なので熱が均等に伝わり、多方向から加熱できます
-鍋底が厚いので、食材の焦げ付きを防ぎます
-アルミニウムの中間層をステンレススチールではさんだ3重構造になっています。丈夫で、熱をすばやく均一に伝え、簡単に温度を調節できます
-ステンレス製のふたが熱を反射して鍋に戻すので、早く煮えます
-蒸気を逃がす通気孔が付いているので、圧力が下がり、煮こぼれしにくくなっています
-内側がカーブしているので、かき混ぜや泡立てが楽です