-IHコンロを含む、あらゆるタイプのコンロで使えます
-金属製。オーブンで使えます
-鍋底は、アルミニウムの中間層をステンレススチールではさんだ、厚手の三層構造。料理の焦げ付きを防ぎます
-内側に目盛りが付いているので、分量を直接量ることができます
-ステンレス製。衝撃に強くお手入れが簡単です
-表面はブラッシュ加工のスチール製。ハイグロス加工よりも傷が目立ちません
-ステンレス製のふたが熱を反射して鍋に戻すので、早く煮えます
-蒸気を逃がす通気孔が付いているので圧力が下がり、煮こぼれしにくくなっています
-内側がカーブしているので、かき混ぜや泡立てが楽です