-La ghisa diffonde uniformemente il calore e lo conserva a lungo: ideale per arrosti e stufati.
-Funziona su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.
-Il vapore che si forma all'interno della pentola ricade dal coperchio sui cibi.
-Interamente in metallo: si può usare nel forno.
-Le pareti spesse diffondono uniformemente il calore, favorendo un riscaldamento omogeneo dei cibi.
-Il fondo spesso riduce il rischio che i cibi si attacchino.
-Interno smaltato opaco: la pentola non ha bisogno di essere oliata ed è più facile da pulire.
-Grazie all'esterno smaltato lucido, la pentola è facile da pulire.
-È facile mescolare grazie all'interno arrotondato.