-Le pareti spesse diffondono uniformemente il calore, favorendo un riscaldamento omogeneo dei cibi.
-Il fondo spesso riduce il rischio che i cibi si attacchino.
-Spesso alluminio anodizzato con rivestimento antiaderente in Teflon® Professional: permette una bollitura lunga senza che i cibi si attacchino e si brucino.
-Grazie al coperchio, il vapore mantiene umidi i cibi durante la cottura, esaltandone il sapore e conservandone la consistenza.
-È facile mescolare grazie all'interno arrotondato.