Funziona su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.
Interamente in metallo: si può usare nel forno.
Interno graduato, per dosare i liquidi direttamente nella pentola.
Le pareti spesse diffondono uniformemente il calore, favorendo un riscaldamento omogeneo dei cibi.
Il fondo spesso riduce il rischio che i cibi si attacchino.
Tre strati: due in acciaio inossidabile e uno intermedio in alluminio. Diffondono il calore velocemente e uniformemente e ne facilitano la regolazione.
Il coperchio in acciaio inossidabile riflette il calore nella pentola, accelerando l'ebollizione.
I fori per lo sfogo del vapore riducono la pressione e quindi il rischio che il contenuto fuoriesca quando bolle.
È facile mescolare grazie all'interno arrotondato.
