Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

Uzgajanje u zatvorenom

Svatko može uzgojiti vrt

Ne trebaš puno vještine ili prostora za budeš vrtlarica ili vrtlar. Čak ne trebaš ni prostor vani! S našim rješenjem za uzgoj u zatvorenome i kultivatorskim svjetlom možeš uzgajati u bilo kojem zatvorenom prostoru cijelu godinu. Začini i povrće iz vlastitog vrta? Dobra ideja, zar ne.

Uzgajaj svoj vrt u zatvorenome tijekom cijele godine
No Youtube Player
Prikaz dvaju malenih kućnih staklenika te kutije za mladice na dasci kuhinjskog prozora.
Misliš da se ne možeš baviti povrtlarstvom jer živiš u malom prostoru? Ma koješta. S našim alatima za uzgoj u zatvorenome, sjemenkama, hranjivim tvarima i kultivatorskim svjetlom možeš uzgojiti domaću salatu i ukusne začine u vodi.
VÄXER Kutij s pokl, klijanje i uzgoj bilj 69,90 kn
Imat ćeš svježe salate i začinskog bilja kad god zaželiš.
No Youtube Player
Od sjemenke sve do žetve. Nauči kako u vodi uzgojiti vlastiti zeleni kutak.
Ljubičasti bosiljak
Nema pesticida ni propadanja pri dugom prijevozu jer je sve iz tvog uzgoja.
Istraži proces uzgoja sa svojom djecom. Zabavno je promatrati razvoj biljke od sjemenke do tanjura!
Peršin
Manje je i otpadaka jer ubereš samo koliko ti treba i kada ti treba.
Svježa zelena salata
Odaberi neke od 18 različitih vrsta salata i začinskog bilja, od bosiljka do kineskog kupusa, i kreni s uzgojem.
Uzgoj u vodi čišći je od uzgoja u zemlji, a koristi i manje vode. Također je i brži.
Kovrčava endivija
Bijeli kupus
VÄXER Sjemenje 19,90 kn VÄXER Sjemenje 19,90 kn VÄXER Sjemenje 19,90 kn VÄXER Sjemenje 19,90 kn VÄXER Sjemenje 19,90 kn
Ukusna salata s kozjim sirom, jagodama i pinjolima
#
Krumpirova salata s umakom od bosiljka i korijandra
#
Povrće iz woka sa šparogama i umakom od soje i čilija
#
Tjestenina sa slatkim lukom i gorkim povrćem
#
Toplo dimljeni losos sa salatom od dragušca i majonezom od peršina i bosiljka
#
Zelena salata s 2 vrlo jednostavna umaka
#
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke kovrčave endivije, divlje rukole i širokolisne cikorije.
Oko 150 g mješavine listova kovrčave endivije, divlje rukole i širokolisne cikorije
150 g jagoda s odstranjenom peteljkom, opranih i narezanih na četvrtine
30 g pinjola, popečenih
100 g kozjeg sira
Umak:
1 žličica octa od crnog vina
2 žličice octa od malina
50 ml kvalitetnog maslinova ulja
½ žličice nerafiniranog ili smeđeg šećera
Povrće pomiješaj u zdjeli. Dodaj jagode, popečene pinjole i razmrvljen kozji sir. Sastojke za umak pomiješaj u drugoj zdjeli ili pak protresi u čistoj staklenci. Poškropi po salati pa posluži.
Savjet: maline su slastan dodatak salati. Upotrijebi ih umjesto jagoda ili upotrijebi oboje. Možeš čak i par zdrobljenih malina dodati u umak!
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke limunskog bosiljka, korijandra i ljubičastog bosiljka.
300 g kuhanih krumpira (mladih krumpira ako je moguće)
½ male glavice crvenog luka, tanko narezanog
6-8 rotkvica, tanko narezanih
¼ krastavca, oguljenog i narezanog na komade od ---- cm
1 mali snop listova ljubičastog bosiljka. Kvalitetno maslinovo ulje ili ulje od uljane repice
Sol i crni papar
Pomiješaj pa začini solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Umak:
2 žličice limunova soka ili soka limete
2 žličice octa od bijelog vina
50 ml blagog maslinova ulja
3 žličice listova limunskog bosiljka
3 žličice listova korijandra
1 režanj češnjaka, zdrobljen
Sol i papar
Sastojke pomiješaj u mikseru ili ručnim mikserom, ili pak tako da iznimno sitno nasjeckaš svježe začinsko bilje i pomiješaš s ostalim sastojcima.
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke kineskog kupusa, bijelog kupusa i blitve.
1 mješavina kineskog kupusa, bijelog kupusa i blitve od 150-200 g
1 snop zelenih šparoga, 250 g
1 mali snop mladog luka (5-6 glavica)
125 g graška šećerca
1 žličica kukuruznog ulja ili drugog ulja blagog okusa
Sol i svježe mljeveni crni papar
Umak od soje i čilija:
100 ml slatkog umaka od čilija
50 ml sojinog umaka
Sok ½ ili cijele limete
1 žličica naribanog đumbira
2-3 žličice zdrobljenog ili mljevenog kikirikija (možeš izostaviti iz recepta)
1 žličica popečenih sjemenki sezama
Sve sastojke za umak pomiješaj u maloj zdjeli. Šparogama odsjeci donje krajeve pa ih nareži na četvrtine. Tanko nareži mladi luk. U tavi zagrij ulje pa dodaj šparoge. Kuhaj 1 minutu uz miješanje pa dodaj grašak šećerac i mladi luk. Prži na visokoj temperaturi još koju minutu ili dvije pa umiješaj mješavinu kineskog kupusa, bijelog kupusa i blitve. Začini solju i paprom. Ulij umak i pomiješaj na visokoj temperaturi. Posluži sa svježe kuhanom rižom.
Savjet: povrće iz woka odlično ide uz ribu ili piletinu.
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke japanske gorušice, amaranta i gorušice.
1 snop listova gorušice, japanske gorušice i amaranta
150 g nekuhane tjestenine
1-2 žličice maslaca
2 glavice luka, oguljene i narezane
1 prstohvat šećera
300 ml temeljca od povrća
Maslinovo ulje
Sol i svježe mljeveni crni papar
U širokoj tavi s debelim dnom lagano poprži luk u 1 žličici maslaca i maslinovu ulju dok ne poprimi smeđu boju. Smanji temperaturu i nastavi kuhati dok luk ne omekša. Izvadi ukupno pola luka iz tave i ostavi na tanjuru. U tavu dodaj temeljac od povrća te pojačaj temperaturu. Zakuhaj i pazi da se ništa ne zalijepi za dno. Kuhaj 10 minuta pa začini. Dodaj tjesteninu i kuhaj dok ne bude umjereno kuhana (al dente) pa ju ocijedi. Dodaj povrće i miješaj dok ono ne omekša. Tjesteninu stavi u posudu s temeljcem i dodaj 1 žličicu maslaca ako želiš. Pomiješaj i prelij u dvije zdjele. Ukrasi preostalim lukom s tanjura. Posluži!
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke peršina, dragušca i bosiljka.
200 g toplo dimljenog lososa
2 kriške hrskavog bijelog kruha od kiselog tijesta
2 sočne zrele rajčice, narezane
1 glavica ljutike, sitno nasjeckana
2 žličice bundevinih sjemenki, popečenih
1 biljka dragušca
Maslinovo ulje
Sol i papar
U zdjeli pomiješaj dragušac, ljutiku i blago zdrobljene bundevine sjemenke. Dodaj maslinovo ulje pa začini solju i paprom. Kruh tostiraj pa po kriškama raspodijeli rajčice i losos. Poškropi majonezom i povrh svega stavi malo salate od dragušca. Posluži!
Majoneza:
1 žličica limunova soka
1 žumanjak
3 žličice svježeg bosiljka
3 žličice svježeg peršina
½ žličice meda
100 ml blagog maslinova ulja ili ulja od uljane repice
Sol i papar
U mikser stavi limunov sok, žumanjak, začinsko bilje i med. Dok mikser radi, dodavaj ulje polagano i ujednačeno dok se majoneza ne zgusne. Začini solju i paprom.
[ 2 porcije ]
Počni s uzgojem u zatvorenome i uživaj u domaćoj hrani s domaćim povrćem, i to cijele godine. Za upotrebu u ovom receptu uzgoji 3 vrste VÄXER sjemenki: sjemenke svježe salate te crvene i zelene rimske salate.
Francuski umak za salatu:
½ režnja češnjaka, sitno nasjeckanog
1 žličica dijonskog senfa
2 žličice octa od crnog vina
100 ml kvalitetnog maslinova ulja
Sol i svježe mljeveni crni papar
Sastojke pomiješaj u maloj zdjeli ili pak protresi u čistoj staklenci.
Umak od jogurta:
100 ml grčkog jogurta
1 žličica octa od bijelog vina
1 žličica limunova soka
1 žličica kvalitetnog maslinova ulja
Sol i svježe mljeveni crni papar
Sastojke pomiješaj u maloj zdjeli ili pak protresi u čistoj staklenci. Sa svojom svježe ubranom salatom isprobaj ove lagane umake koji se brzo pripremaju! Otrgni listove i stavi ih u široku zdjelu. Pažljivo umiješaj nekoliko žličica umaka po izboru i odmah posluži.
Savjet: jednostavna zelena salata odličan je prilog uz jela s roštilja. Ako od salate želiš napraviti cijeli obrok, dodaj joj drugo povrće poput domaćih klica graha, luka ili krastavaca, ili pak dodaj narezana pileća prsa.
Kako funkcionira? Voda, svjetlo i ljubav. To je sve.
Hidroponski uzgoj podrazumijeva naprosto uzgoj biljaka u vodi, a bez zemlje.
No Youtube Player
Prikaz mladice koja raste iz upijajućeg čepića u krupnom planu.Prikaz dječaka koji zalijeva salatu koja raste u kućnom stakleniku.
Od sjemenki do sićušnih mladica
Sjemenke koje želiš uzgojiti stavi na upijajuće čepiće te ih stavi u VÄXER kutiju za mladice, a potom im pruži ljubavi i svjetla na osunčanoj prozorskoj dasci. Za nekih tjedan dana - TA-DA! Vidjet ćeš prvih par listića. Mladice su spremne za presađivanje.
Osnovni KRYDDA/VÄXER sustav uključuje sve što ti je potrebno za početak uzgoja: upijajuće čepiće, kutiju za mladice, set za sadnju biljaka, umjetno gnojivo, šljunak od plovućca te okvir s kultivatorskim svjetlom. Samo dodaj sjemenke!
Vidi sve sustave za uzgoj u zatvorenom
Od mladica do obilne žetve
Kad se pojave prve mladice upijajuće čepiće možeš preseliti u male posude za uzgoj koje će čuvati male klice dok ne sazriju. Ovisno o vrsti koju uzgajaš, potrebno je oko 7 tjedana da biljka potpuno sazrije. Listovi salate i mnogih vrsti začinskog bilja poput bosiljka mogu se brati dok biljka raste.
Jedinica za uzgoj KRYDDA može biti jednokatna, dvokatna ili trokatna. S više malih katova možeš istovremeno uzgajati nekoliko skupina biljaka, što znači da ćeš imati svježe salate i začinskog bilja kad god zaželiš.
Vidi sve jedinice i rasvjetu za uzgoj
„Naravno da je sunčeva svjetlost najbolja vrst svjetla. No ako uzgajaš u zatvorenom prostoru, nemaš dovoljno danjeg svjetla tijekom cijele godine. Stoga smo osmislili kultivatorsku rasvjetu.”
Ronnie Runesson, razvojni inženjer tvrtke IKEA.
U suradnji sa Švedskim sveučilištem agronomskih znanosti
No Youtube Player
Fotografija Håkana Aspa, izvanrednog profesora na Švedskom sveučilištu agronomskih znanosti.
„Uzgoj u vodi fantastična je stvar. Moguće je imati malu kutiju kod kuće ili pak kutiju u velikom komercijalnom stakleniku. Većina povrća koje danas jedemo uzgojeno je hidroponski.”
Håkan Asp, Švedsko sveučilište agronomskih znanosti.
Čarolija ovih učinkovitih sustava za uzgoj zapravo je osnovna znanost o razvoju biljaka. Osmišljavanje VÄXER i KRYDDA serija bio je kolaborativan proces između agronoma u Švedskoj i jednog strastvenog razvojnog inženjera tvrtke IKEA. „Htjeli smo stvoriti setove za povrtlarstvo koji bi ljudima olakšali uzgoj vlastitog povrća i začinskog bilja 12 mjeseci u godini. Bez obzira na to živiš li na sjeveru Švedske (k tome u zimsko doba), Kini ili Sjevernoj Americi, želimo da uspješno uzgojiš svoj vrt u zatvorenom. Svrha je u stvaranju održivijeg i zdravijeg života kod kuće za svakoga," kaže Ronnie Runesson, razvojni inženjer tvrtke IKEA.
„Izazov je bio u tome da uzgoj biljaka u hidroponskom sustavu učinimo jednostavnim kako bi svatko mogao u tome uspjeti,” kaže Helena Karlén, Švedsko sveučilište agronomskih znanosti
Želiš li znati više?
Što je hidroponski uzgoj?
Što je hidroponski uzgoj?
Hidroponski je uzgoj metoda uzgoja biljaka u vodi bez upotrebe zemlje.
Kakve su pogodnosti hidroponskog uzgoja u usporedbi s uzgojem u zemlji?
U hidroponskim sustavima hranjive se tvari biljci dopremaju kroz vodu u sustavu umjesto kroz zemlju. To znači da njeno korijenje ne mora tražiti hranjive tvari kao po tlu u kojem inače raste, a biljka zato raste brže. Moguće je uzgajati biljke u zatvorenom prostoru bez imalo ili uz tek vrlo malo prirodnog svjetla jer se uzgoj vrši uz kultivatorsko svjetlo. Biljke možeš uzgajati i u malim prostorima pa ti više ne treba vrt ili parcela za uzgoj svježeg povrća i začinskog bilja.
Koliko je vode potrebno za hidroponski uzgoj?
Količina vodene otopine umjetnog gnojiva koju ćeš upotrijebiti ovisi o fazi rasta biljke, veličini sustava i temperaturi. Voda se miješa s gnojivom pa dodaje biljkama koje rastu u zatvorenom sustavu. S obzirom na to da se radi o zatvorenom sustavu, za ovu je metodu potrebno mnogo manje vode nego uzgoj u zemlji pri kojem se voda ocijedi ili oteče. Mladice trebaju oko pola količine gnojiva preporučene za veće i lisnatije biljke. Temperatura prostorije može utjecati na razinu vode jer će vodena otopina gnojiva brže ishlapjeti na višim temperaturama.
Koliko električne energije troši kultivatorsko svjetlo?
Ne više no obična LED rasvjeta. Vidi informacije o nazivnoj snazi u informacijama o proizvodu za VÄXER kultivatorsko svjetlo.
Je li hidroponski uzgoj organski?
Kako bi bio potvrđen kao organski, način uzgoja hrane i rukovanja istom mora udovoljavati određenim uvjetima. Oni uključuju to da biljke trebaju biti uzgojene u zemlji te ograničenja i zabrane glede upotrebe pesticida i umjetnih gnojiva. Stoga nije moguće da hrana dobivena hidroponskim uzgojem udovolji tim kriterijima jer biljke rastu u alternativnom mediju. Međutim, zbog uzgoja u zatvorenom ne postoji potreba za pesticidima jer nametnici ne bi trebali predstavljati problem unutar doma.
Jesu li ovako uzgojene biljke zdrave i sigurne za jelo?
Helena Karlén, predavačica na Švedskom sveučilištu agronomskih znanosti kaže: „Provedena su mnoga istraživanja kojima se provjeravalo razlikuje li se hranjiva vrijednost biljaka ovisno o sustavu uzgoja iz kojeg potječu, poput različitih hidroponskih sustava ili vrsta tla. Zapravo ne postoje dokazi o ikakvoj razlici. Biljke su stručnjaci jer je njihovo korijenje to koje crpi hranjive tvari, a hranjive su tvari iste i u vodi i u tlu."
Što mi je potrebno za početak?
Svaki set za uzgoj skup je pojedinačnih alata koje trebaš da kreneš s uzgojem u zatvorenom, samo trebaš dodati VÄXER sjemenke po izboru. Odaberi kombinaciju alata za uzgoj ovisno o broju biljaka koje želiš uzgojiti i o željenom izgledu sustava u tvom domu. Informacije o svakom setu možeš naći u vodiču za kupovinu u robnoj kući ili na www.IKEA.com. Ne zaboravi pogledati kratki video na internetu u kojem ćeš vidjeti proces kućnog uzgoja od sjemenke do žetve.
Sjemenke i sve što im je potrebno tijekom procesa rasta
Kako treba čuvati sjemenke?
Sjemenke treba čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu kad god nisu u upotrebi. Ako se sjemenke prije sadnje čuvaju u vlažnim i/ili vrlo toplim uvjetima, može doći do problema s klijanjem.
Mogu li se sjemenke dugo čuvati?
Sjemenke na ambalaži imaju rok trajanja izražen mjesecom i godinom (MMGG). Najbolje je sjemenke iskoristiti što prije jer se postotak sjemenki koje će uspješno proklijati smanjuje kako se približava rok isteka trajanja.
Koji je minimalni postotak uspješnog klijanja?
Minimalni postotak uspješnog klijanja jest minimalni postotak sjemenki iz jednog paketa koje bi trebale uspješno proklijati, a taj je postotak naveden na ambalaži uz rok trajanja.
Koliko biljaka mogu očekivati iz jednog paketa sjemenki?
Količinski raspon biljaka koje možeš očekivati iz jednog paketa sjemenki naznačen je na dijagramu na poleđini paketa. Ta količina varira ovisno o vrsti sjemenki.
Koliko će sjemenkama trebati da proklijaju?
Različite vrste sjemenki trebaju više vremena za klijanje. Na ambalaži je naznačeno koliko je dana potrebno od sadnje do trenutka kad mladica razvije bar dva lista, a također i koliko je potrebno da biljka bude spremna za žetvu. Obično je potrebno 5-7 tjedana da se biljka razraste dovoljno da se njeni listovi mogu upotrijebiti za neki recept.
Trebam li neke sjemenke namakati prethodno sadnji?
Sjemenke s tvrdom ljuskom stavi u vodu 24 sata prije sadnje kako bi ljuska omekšala, a mladica lakše proklijala. Na paketu je naznačeno preporučuje li se namakanje sjemenki prije sadnje ili ne.
Koliko sjemenki trebam staviti na jedan upijajući čepić u kutiji za mladice?
Preporučena količina ovisi o vrsti sjemenke no varira između 1 i 3 sjemenke po 1 upijajućem čepiću. Na paketu sjemenki je naznačeno koliko sjemenki treba staviti na svaki upijajući čepić.
Jesu li sjemenke genetski modificirani organizmi (GMO)?
Sjemenke su uzgojene na biljkama-roditeljima koje nisu genetski modificirane te su uzgojene tradicionalnim metodama i bez metoda koje uključuju genetsku manipulaciju, sukladno propisima EU.
Kako se proizvode i nabavljaju sjemenke?
Raspršivanje sjemenki odvija se na poljima, u prirodnim uvjetima sa slobodnim oprašivanjem te uz tradicionalne metode uzgoja. Dobavljač udovoljava svim propisima EU glede sjemenki kao proizvoda, što znači da nudimo sjemenke koje su proizvedene i dobavljene na najkvalitetniji mogući način.
Zašto su VÄXER sjemenke odabrane za hidroponski uzgoj?
VÄXER sjemenke ispitane su na Švedskom sveučilištu agronomskih znanosti i odabrane su zbog brzine rasta, visine, okusa i izgleda. S obzirom na to da biljke uzgajaš u domu, trebaju biti dobrog okusa, no i izgledati dobro. Visina je važna jer je udaljenost između kultivatorskog svjetla i seta za sadnju biljaka (gdje one rastu) 30 cm. Biljke koje izrastu više od toga postat će prevelike za sustav.
Upijajući čepići kao podloga za rast
Od čega su izrađeni VÄXER upijajući čepići za rast?
Upijajući su čepići izrađeni od kamene vune, mineralnog materijala koji upija vodu.
Kako se proizvode upijajući čepići?
Proizvode se unutar peći za recikliranje topline. Kamen se zagrijava do 1500 °C kako bi se simulirao vulkan. 1 kubni metar kamena daje 50 kubnih metara kamene vune.
Koje su pogodnosti uzgajanja sjemenki na upijajućim čepićima u kutiji za mladice?
Mnoštvo vlakana unutar čepića zadržava vodu i korijenu klice daje oslonac. VÄXER čepići osmišljeni su da odgovaraju VÄXER kutiji za mladice. Čepići su iskušano rješenje za klijanje mladica.
Zašto je IKEA odabrala baš tu podlogu za rast za VÄXER sustav hidroponskog uzgoja?
Švedsko je sveučilište agronomskih znanosti ispitalo mnogo različitih podloga za rast s obzirom na njihovu sposobnost zadržavanja vode i davanja oslonca korijenu klice. Ova podloga za rast dala je najbolje rezultate.
Kako da rukujem upijajućim čepićima?
Preporučuje se nošenje rukavica pri rukovanju čepićima jer vlaknasta prašina može izazvati iritaciju osjetljive kože. Prethodno namakanje čepića pomaže riješiti se prašine. Time se također osigurava da čepić bude potpuno promočen, što je važno za uspješno klijanje sjemenki.
Kako da čuvam upijajuće čepiće?
Čepiće treba čuvati u suhim uvjetima. Paket drži zatvorenim i izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca. Držati podalje od hrane i očiju te ih nikako ne gutati.
Mogu li čepić ponovno iskoristiti?
Jednom kad je mladica proklijala na upijajućem čepiću, on će u sebi posvuda imati organskog materijala, stoga nije moguće ponovno iskoristiti isti čepić. Ako sjemenka nije proklijala, u tom se pak slučaju čepić može ponovno iskoristiti.
Gdje da bacim iskorištene upijajuće čepiće?
Iskorištene upijajuće čepiće baci zajedno s običnim kućanskim otpadom.
Kutija za mladice s poklopcem
Koje su pogodnosti uzgoja sjemenki u kutiji za mladice?
Kutija za mladice s poklopcem sjemenkama prilikom klijanja pruža stabilno okružje za rast. Ventilirani poklopac dopušta protok zraka u prostoru za rast te zadržava bilo kakvu nastalu toplinu i vlagu unutar kutije. VÄXER kutije za mladice osmišljene su za VÄXER upijajuće čepiće koji su podloga za rast. Pripremom mladica u kutiji uvijek ćeš imati nešto spremno za sadnju kad ubereš sve već izrasle biljke.
Koliko vode da upotrijebim u kutiji za mladice?
Dno kutije može zaprimiti 4,7 litara vode, što je dovoljno za mladice pri procesu klijanja. Uvijek provjeri razinu vode u toplijim uvjetima (više od 20 celzija) jer će brže ishlapjeti.
Mogu li na kutiju za mladice dodati kultivatorsko svjetlo?
Ako je prirodnog svjetla jako malo, primjerice zimi, moguće je na kutiju pričvrstiti VÄXER okvir za kultivatorsko svjetlo od 41 cm ili od 31,5 cm kako bi se povećala količina svjetla.
Što je to točno funkcija ,klijalice' kod VÄXER kutije za mladice s poklopcem?
Kad u kutiji za mladice ne uzgajaš sjemenke, pladanj kutije možeš iskoristiti za klijanje zrna graha, graška i drugih sjemenki za upotrebu u salatama i jelima koja se pripremaju tehnikom prženja uz stalno miješanje (stir-fries).
Kako da upotrijebim funkciju ,klijalice'?
Napuni donji pladanj kutije vodom do oznake „1" i potom u njega stavi pladanj s ležištima za klice. Razina vode trebala bi biti tik ispod pladnja s ležištima. Operi pa rasporedi grah ili sjemenke po izboru po pladnju s ležištima i poklopi poklopcem. Svakog dana dok se ne počnu stvarati korijeni grah pošpricaj vodom kako bi ostao vlažan. Brzina klijanja ovisi o sjemenkama. Pazi da klice graha, graška i sjemenki temeljito opereš prije jela.
Kako da očistim dijelove kutije za mladice?
Dijelovi kutije za mladice mogu se prati u perilici posuđa.
Umjetno gnojivo
Od čega se sastoji VÄXER umjetno gnojivo?
VÄXER umjetno gnojivo sastoji se od otopine umjetnih gnojiva s hranjivim sastojcima NPK (dušik, fosfor i kalij). Ambalaža umjetnog gnojiva daje detaljne informacije o količini svakog od njih.
Koje su pogodnosti upotrebe umjetnog gnojiva u hidroponskom uzgoju?
S obzirom na to da u podlozi za rast nema hranjivih tvari, umjetno se gnojivo mora dodati kako bi biljkama pružilo hranjive tvari nužne za rast.
Zašto IKEA nije za VÄXER sustav za hidroponski uzgoj odabrala organsko gnojivo?
Organsko se gnojivo dobiva od organskog materijala poput životinjskog ili biljnog otpada koji obično ima neugodan miris. Taj miris bio bi neugodan pri uzgoju biljaka unutar doma.
Mogu li upotrijebiti drugo umjetno gnojivo?
VÄXER umjetno gnojivo ispitano je za upotrebu u VÄXER hidroponskom uzgoju. Ako odabereš drugo gnojivo, ne možemo garantirati jednake rezultate kao sa VÄXER gnojivom.
Koliko često tijekom razdoblja rasta trebam dodavati gnojivo?
Mladice zahtijevaju oko pola količine gnojiva preporučene za veće i lisnatije biljke. Nakon klijanja i tijekom prva 3 tjedna rasta, upotrijebi manje gnojiva nego u posljednjih 3-7 tjedana rasta. Važno je redovito provjeravati razinu vode i gnojiva te ne dopustiti da se šljunak od plovućca te mladice u setu za sadnju isuše. Vodenu otopinu gnojiva treba dodati otprilike svakih 5-10 dana, a možda i češće na višim temperaturama jer će brže ishlapjeti.
Kako pripremiti gnojivo i rukovati njime?
1 čep ili 25 ml gnojiva treba pomiješati sa 6 litara vode. Pola čepa treba pomiješati s 3 litre vode. Nakon upotrebe operi ruke, a ako koncentrirano gnojivo slučajno poprska listove biljaka, isperi ih prije jela.
Što sa viškom vodene otopine umjetnog gnojiva koju sam pripremio/la?
Uvijek pokušaj izbjeći izlijevanje viška otopine gnojiva niz odvod sudopera. Umjesto toga ga sačuvaj u posudi za zalijevanje i upotrijebi pri sljedećem dodavanju kako se gnojivo ne bi potratilo. Također ga možeš upotrijebiti na vrtnim i kućnim biljkama koje rastu u drugačijim podlogama poput kokosova treseta ili zemlje.
Šljunak od plovućca kao podloga za rast
Od čega se sastoji VÄXER šljunak od plovućca koji se koristi kao podloga za rast?
Plovućac je kamen koji nastaje u vulkanima. Nabavljamo ga s Islanda, a njegovo skupljanje regulira islandska vlada. Malen postotak odobrene godišnje uporabne kvote prodaje se u obliku VÄXER šljunka od plovućca koji se koristi kao podloga za rast.
Zašto smo umjesto drugih podloga za rast za VÄXER hidroponski sustav odabrali šljunak od plovućca?
Surađivali smo sa stručnjacima za hidroponski uzgoj sa Švedskog sveučilišta agronomskih znanosti (SLU) pri razmatranju i odluci o najboljoj podlozi za sustav. Plovućac se često koristi kao podloga za rast među profesionalnim poljoprivrednicima, a dao je i najbolje rezultate pri ispitivanju sposobnosti zadržavanja vode i propuštanju ključnog protoka zraka oko korijena biljke.
Mogu li više puta iskoristiti plovućac?
Šljunak od plovućca možeš očistiti i iskoristiti do 6 puta.
Kako da očistim šljunak od plovućca?
Nesabijen šljunak uspi u kantu pa dodaj kipuće vode. To će iz plovućca ukloniti sav organski materijal poput korijenja. Za cjelovite upute za čišćenje vidi informativnu knjižicu uključenu u ambalažu seta za sadnju ili ih potraži na www.IKEA.com.
Gdje da bacim iskorišten šljunak od plovućca?
Kad se šljunak od plovućca maksimalno iskoristi u hidroponskom uzgoju, možeš ga baciti sa kućanskim otpadom ili sa sličnim materijalima ako postoji lokalno postrojenje za razvrstavanje otpada. Također, plovućac možeš ponovno iskoristiti tako da ga pomiješaš sa zemljom u kojoj rastu vrtne ili kućne biljke kako bi zadržavao vodu i propuštao protok zraka oko korijena biljke.
Set za sadnju biljaka, kultivatorsko svjetlo i okvir za njega te jedinica za uzgoj
Koje su pogodnosti uzgoja biljaka u setu za sadnju?
• Osmišljen je posebno za hidroponski uzgoj.
• Set za sadnju dolazi u 2 veličine, s 8 ili 15 posuda za uzgoj.
• Kombiniraju te veličine s odgovarajućom veličinom kultivatorskog svjetla, te s kultivatorskom jedinicom ili okvirom za kultivatorsko svjetlo, a oboje drže kultivatorsko svjetlo iznad biljaka.
• Vodena otopina gnojiva dodaje se u donji pladanj lijevkom, što sprečava prolijevanje.
• Provjera razine vode mjerilom za vodu. Ako se ono podigne iznad oznake „MAX", ukloni nešto otopine iz donjeg pladnja. Ako se spusti do „MIN", dodaj potrebnu količinu otopine.
• Posude za uzgoj sa strane imaju proreze koji oko korijena propuštaju zrak i vodu. Gornji red proreza ne smije biti pod vodom jer, kad su prekriveni, zrak ne dopire do korijena i biljke mogu uvenuti. Pri dodavanju otopine pripazi da mjerilo za vodu ne prijeđe oznaku „MAX" kako se to ne bi dogodilo.
• Gnojivo reagira sa svjetlom i uzrokuje rast algi. Gornji dio seta za sadnju štiti otopinu u donjem pladnju od svjetla. To smanjuje hlapljenje i drži svjetlo podalje, što pak sprečava rast algi.
• Mali su poklopci tu za posude za uzgoj koje se trenutno ne koriste kako bi svjetlo držali podalje od otopine u donjem pladnju i spriječili rast algi.
Koja je razlika između običnih LED svjetiljki koje imam kod kuće i LED kultivatorskog svjetla?
Biljke su osjetljive na svjetlo različitih boja od onog na koje je osjetljivo ljudsko oko. U usporedbi s običnom svjetiljkom, VÄXER kultivatorsko svjetlo ima poseban spektar boja s više plavih i crvenih tonova koji tvojim biljkama pomažu da rastu i uspiju. Kultivatorsko se svjetlo ne bi trebalo koristiti za osvjetljivanje doma.
Može li kultivatorsko svjetlo naštetiti očima?
Ne, ono ne isijava štetnu UV ili infracrvenu svjetlost. Bezopasno je poput svakog drugog rasvjetnog tijela.
Troši li kultivatorsko svjetlo mnogo električne energije?
Ne više no obična LED rasvjeta. Vidi informacije o nazivnoj snazi u informacijama o proizvodu.
Koja je svrha okvira za kultivatorsko svjetlo?
• Pri ispitivanjima na Švedskom sveučilištu agronomskih znanosti, 30 cm pokazalo se kao idealna udaljenost za optimalnu izloženost biljaka svjetlu. Okvir drži kultivatorsko svjetlo na udaljenosti od 30 cm od biljaka koje rastu u setu za sadnju.
• Okvir dolazi u 2 veličine kako bi odgovarao svakoj veličini kultivatorskog svjetla i seta za sadnju.
• Okvir od 41 cm također odgovara VÄXER kutiji za mladice i ,klijalici' s poklopcem.
• Uredni omot za kabel drži kabel svjetla podalje od biljaka.
Koja je svrha jedinice za uzgoj?
• Možeš uzgojiti od 8 do 45 biljaka na 1 do 3 kata kombiniranjem svake veličine jedinice s ekvivalentnom veličinom kultivatorskog svjetla i seta za sadnju.
• Jedinica pri dnu ima malu policu za uredno spremanje transformatora za kultivatorsko svjetlo.
• Kopče za kabele uključene su kako bi se kablove pričvrstilo za nogu jedinice i spriječilo zapetljavanje.
• Pri ispitivanjima na Švedskom sveučilištu agronomskih znanosti, 30 cm pokazalo se kao idealna udaljenost za optimalnu izloženost biljaka svjetlu. Jedinica drži kultivatorsko svjetlo na udaljenosti od 30 cm od biljaka koje rastu u setu za sadnju.
Proces uzgoja - od kutije za mladice do žetve:
Klijajuće sjemenke - faza u kutiji za mladice
Koje je najbolje okružje za klijanje sjemenki?
Najbolje je svijetlo i malko vlažno okružje s protokom svježeg zraka. Upotrijebi kutiju za mladice s poklopcem sve dok se ne pojave prva dva lista. Poklopac zadržava svu nastalu vlagu i toplinu, a prorezi dopuštaju protok svježeg zraka, što stvara savršeno okružje za rast mladica.
Koliko umjetnog gnojiva trebam upotrijebiti prilikom klijanja?
U ovoj se fazi ne treba uopće dodavati gnojivo jer sjemenka u svojoj ljusci ima dovoljno pohranjene energije da proklija bez dodatnih hranjivih tvari.
Koliko je vode potrebno mladicama prilikom klijanja (faza u kutiji za mladice)?
Nakon stavljanja sjemenki na upijajuće čepiće, održavaj čepiće vlažnima. Vrlo je važno da se čepići ne isuše. Ako se isuše, sjemenke neće proklijati, a mladice će uvenuti. Kutija za mladice zaprima dovoljno vode da ih održi vlažnima tjedan dana ako temperatura nije viša od 20 °C. Redovito provjeravaj razinu vode ako je temperatura viša od navedene jer će voda brže ishlapjeti na višim temperaturama. Podigni jedan od čepića iz kutije pa možeš pogledati u otvor da vidiš je li razina vode i dalje dostatna da dosegne čepić.
Koliko svjetla trebam davati sjemenkama tijekom klijanja?
Pri klijanju sjemenkama daj mnogo svjetla tako da ih smjestiš na osvijetljeno mjesto na koje sunčeva svjetlost ne sja izravno. Kultivatorsko se svjetlo također može upotrijebiti ako je prirodnog svjetla malo.
Zašto su moje mladice dugačke i tanke?
Ako je količina svjetla mala, mladice će se protegnuti prema svjetlu i postati duge i tanke. To možeš spriječiti tako da mladice izložiš većoj količini svjetla.
Kako da spriječim ljusku sjemenke od podizanja zajedno sa prvim listovima mladice?
Kad se neke vrste biljaka uzgajaju na podlogama za rast poput upijajućih čepića, prva se dva lista zaglave u ljusci sjemenke dok mladica raste uvis. Kako bi se to izbjeglo kod vrsta poput blitve ili korijandra, sjemenke posadi izravno u šljunak od plovućca, i to u sloj debljine 1 cm iznad sjemenke. Šljunak će zadržati ljusku kad mladica krene rasti uvis.
Uzgoj biljaka - faza sadnje u set
Stvari koje treba uzeti u obzir pri premještanju mladica u set za sadnju:
• Mladice su u ovoj fazi vrlo osjetljive. Jako pripazi pri dodavanju šljunka od plovućca oko vrha upijajućeg čepića gdje se nalazi osjetljivi korijen. Zbog oštećivanja korijena biljka bi mogla uvenuti.
• Bosiljak zna biti osjetljiv na previše vlage u blizini stabljike. Pazi da upijajući čepić i mladicu presadiš tako da ispod čepića bude dovoljno plovućca kako se stabljika bosiljka ne bi nalazila ispod gornjeg reda proreza na posudi za uzgoj.
Koliko šljunka od plovućca trebam upotrijebiti u posudama seta za sadnju?
Stavi 1-2 cm plovućca u posudu prije no što u nju dodaš čepić s mladicom. Posude za uzgoj napuni do vrha pa pažljivo prekrij upijajući čepić i korijen mladice plovućcem. Cijeli čepić prekrij sa bar 1 cm šljunka. To mladici daje stabilnost pri rastu te štiti korijen. Kod mladica koje su duge i tanke, na dno posude stavi malo manje šljunka, a umjesto toga prekrij veći dio stabljike mladice. To će biljci dati dodatni oslonac.
Koliko često tijekom razdoblja rasta trebam biljkama dodavati gnojivo?
Mladice zahtijevaju manje gnojiva i vode od većih i lisnatijih biljaka. Tijekom prva 3 tjedna rasta obično treba upotrijebiti manje gnojiva nego u posljednjih 3-7 tjedana rasta. Vodenu otopinu gnojiva treba dodati otprilike svakih 5-10 dana, ovisno o fazi rasta. Ako je temperatura uglavnom visoka, i to iznad 20 °C, vodenu otopinu će možda trebati dodati i češće. To je zato jer će vodena otopina umjetnog gnojiva brže ishlapjeti na višim temperaturama. Važno je redovito provjeravati razinu vode i gnojiva te ne dopustiti da se šljunak od plovućca isuši.
Koliko svjetla trebam davati biljkama tijekom faze uzgoja u setu za sadnju?
Ispitivanja su pokazala kako je barem 16 sati svjetla nužno za postizanje dobrih rezultata. Izlaganje lisnatijih biljaka svjetlu na 24 sata dodatna je pogodnost koja će ubrzati proces rasta i povećati količinu antioksidansa u biljci. Možda ćeš trebati okretati biljke u setu za sadnju jer neki listovi mogu postati vrlo veliki i zakloniti manje biljke, zaklanjajući tako svjetlo i usporavajući rast tih manjih biljaka.
Moje su biljke klonule iako je u donjem pladnju dovoljno vodene otopine umjetnog gnojiva. Zašto se to dogodilo i kako da to ispravim?
Ako biljka klone iako joj je dostupno dovoljno vode i gnojiva, to obično znači da dobiva previše gnojiva. To se može dogoditi kad su temperature stalno iznad 20 °C jer otopina hlapi brže no što biljka može upiti hranjive tvari. To brzo hlapljenje pak ostavlja koncentrirani talog gnojiva u donjem pladnju seta za sadnju pa svaki put kad dodaš vodene otopine gnojiva ponovno hidriraš koncentrat i biljke dobiju previše gnojiva te klonu.
Postoje 2 načina da se to ispravi: 1. Sljedeća dva puta pri dodavanju dodaj samo vodu. To će razrijediti talog i dati biljci priliku da se oporavi.
2. Otopinu izlij iz pladnja u posudu za zalijevanje pa očisti i isperi pladanj. Biljke zatim ponovno smjesti u set za sadnju i napuni ga vodom dok mjerilo za vodu ne dosegne oznaku „MAX". Nakon toga pri dodavanju ponovno normalno doziraj vodenu otopinu.
Neki bi listovi trebali biti crveni/ljubičasti, no nemaju nikakvu boju. Zašto se to događa?
Nastanak boje djelomice ovisi o svjetlosti pa se boja listova različito razvija uz različitu svjetlost. Nizak intenzitet svjetlosti može dovesti do manje ljubičaste ili crvene boje. Pokušaj povećati količinu kultivatorskog svjetla ili biljke smjestiti blizu osunčanog prozora kako bi izrasle biljke vidljivijih boja.
Neki bi listovi trebali biti crveni/ljubičasti, no nemaju nikakvu boju. Zašto se to događa?
Nastanak boje djelomice ovisi o svjetlosti pa se boja listova različito razvija uz različitu svjetlost. Nizak intenzitet svjetlosti može dovesti do manje ljubičaste ili crvene boje. Pokušaj povećati količinu kultivatorskog svjetla ili biljke smjestiti blizu osunčanog prozora kako bi izrasle biljke vidljivijih boja.
Šljunak od plovućca u posudama za uzgoj na svojem gornjem sloju ima zelene alge. Je li to u redu?
Vodena otopina umjetnog gnojiva koju se dodaje u set za sadnju upija se u šljunak i potom putuje do njegovog najvišeg sloja gdje je izložena svjetlu. To uzrokuje reakciju zbog koje rastu alge. One nisu ni na koji način štetne, a može ih se ukloniti čišćenjem šljunka od plovućca između sadnji dvaju skupina biljaka.
Hoće li moje biljke prilikom hidroponskog uzgoja napasti insekti i nametnici?
Jajašca nametnika mogu živjeti u zemlji, te tako najčešće i dospiju u tvoj dom i hrane se tvojim biljkama. Kod hidroponskog uzgoja nema zemlje pa ne bi trebalo biti ni nametnika. To znači kako nema potrebe za uporabom pesticida.
Žetva
Sa kojih biljaka smijem otrgnuti pokoji list, a ostatak biljke ostaviti da raste?
S bosiljka se smije otrgnuti pokoji list nakon 5-6 tjedana rasta, a s japanske gorušice nakon 3-6 tjedana rasta, ili kad biljka dosegne LED kultivatorsko svjetlo. Male žetve mogu se vršiti rano, dok god na biljci ostane listova. Salatu se treba trgati izvana. Previše kontinuirane žetve dovest će do slabijeg rasta.
Koliko branja i žetve mogu očekivati od svake biljke?
Količina listova koji se mogu ubrati uvelike ovisi o količini svjetla koje je došlo do biljke. Ako je upotrijebljeno samo kultivatorsko svjetlo, najbolji način za upotrebu biljaka nakon 4-6 tjedana jest u salatama, na sendvičima i kao ukras zbog broja i veličine listova. Ako su biljke uzgojene uz kombinaciju kultivatorskog i sunčevog svjetla tijekom godišnjih doba s više svjetla, viši broj i veća veličina listova mogli bi omogućiti upotrebu u više navrata i za više jela pri branju nakon 4-6 tjedana.
Trebam li prije jela prati lišće?
Obično to kod uzgoja u zatvorenom nije potrebno jer se ne upotrebljavaju pesticidi, no ako na listovima ima šljunka od plovućca ili je na njih dospjelo koncentrirano gnojivo, tada ih operi prije jela.
U kojim jelima mogu upotrijebiti listove?
Uzgojene biljke možeš upotrijebiti u raznolikim jelima. Surađivali smo s jednim švedskim glavnim kuharom kako bismo osmislili recepte s kojima možeš pripremiti jela od bilo koje 3 vrste sjemenki.
#######