Compatible tous feux, y compris induction.
Entièrement en métal; peut s'utiliser aussi au four.
Les parois épaisses répartissent la chaleur uniformément de sorte que les aliments soient chauffés de façon homogène.
Fond épais triple épaisseur : réduit le risque de voir les aliments attacher ou brûler.
La base est composée de 3 couches de matériaux -une couche d'aluminium entre 2 couches d'acier inoxydable. Un ustensile très durable qui offre une montée en température rapide, homogène et facile à régler.
Couvercle en acier inox qui reflète la chaleur dans l'ustensile de cuisson pour une ébullition plus rapide.
Les trous d'échappement de la vapeur réduisent la pression pour éviter les éclaboussures au cours de la cuisson.
L'intérieur arrondi facilite le tournage des aliments.
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