Keitettyjä rapuja mausteisessa suolaliemessä.
Sulata ja tarjoa leivän, juuston ja muiden voileipäpöydän herkkujen kanssa - unohtamatta tietenkään snapsia.
Näin syöt rapuja
1. Väännä ensimäiseksi sakset irti kuoresta. Irrota sen jälkeen saksen pienempi haara taittamalla nivelen kohdalta. Imeskele mehut ja lihat.
2. Riko saksen isompi osa esimerkiksi pähkinänsärkijällä saadaksesi saksen sisällä olevan lihan.
3. Pidä toisella kädellä kiinni vartalosta ja ota toisella kädellä kiinni pyrstöstä. Kierrä ja vedä pyrstöä, jotta saat sen irti vartalosta.
4. Purista pyrstöä sormiesi välissä, jotta kuori on helpompi irrottaa.
5. Avaa kuori pitkittäissuuntaisesti.
6. Vedä pyrstöliha ulos kuoresta ja nauti!
7. Lopuksi voit halutessasi kaapia sormella vartalon sisältä herkullisen rapuvoin. Jos olet todellinen rapufani, ime liemi ravun päästä. Mausteinen liemi on hyvää.
Herkkutorilta löydät myös rapujuhlapakkaukset. Sisältää tärkeimmät rapujuhlatarvikkeet neljälle: hatut, ruokalaput, lautasliinat, köynnöksen ja laulukirjan. Hinta 4,90 €/pakkaus.