Traditionell konserviert. Lebensmittel während der langen kalten Winter zu konservieren, war in Schweden seit jeher wichtig. Schon die Wikinger kannten dafür mehrere Methoden. Eine davon, das Räuchern, ist heute noch hochaktuell bei Fleisch und Fisch. LAX VARMRÖKT (warmgeräucherter Lachs, gefroren) serviert man als Vorspeise auf Brot mit schwarzem Pfeffer und Zitronenscheibe, als Hauptgericht mit Kartoffeln und Spinat oder mit Nudeln.
400g 9.90 / per kg 22.50