Kann auf allen Kochfeldvarianten verwendet werden, auch auf einem Induktionskochfeld.
Komplett aus Metall; kann daher auch im Backofen verwendet werden.
Innen mit Maßeinteilung: so kann man Flüssigkeiten direkt im Gefäß abmessen.
Starke Wände verteilen die Hitze gleichmäßig, d.h. das Essen wird aus mehreren Richtungen erhitzt.
Ein starker Boden verhindert das Anbrennen oder Anhaften von Speisen.
Sandwichboden: Edelstahl mit Aluminiumzwischenschicht; ergibt robustes Kochgeschirr mit schneller, gleichmäßiger Hitzeverteilung und einfacher Wärmeregulierung.
Der Edelstahldeckel leitet die Wärme in den Topf zurück und beschleunigt so das Aufkochen.
Mit Dampfventil; reduziert den Druck, damit der Inhalt nicht so leicht überkochen kann.
Die abgerundete Innenseite erleichtert das Rühren und Schlagen von Sahne, Eiweiß usw.
