Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

DOMÁCÍ PĚSTOVÁNÍ

Zahrádka pro kohokoliv a kdekoliv

Nepotřebujete být nějak výjimečně šikovní, aby se z vás stal zahradník. Dokonce ani nepotřebujete zahradu se záhonky! Naše sady pro domácí pěstování, včetně nářadí a doplňků vám umožní věnovat se tomuto koníčku kdekoliv a po celý rok. Bylinky a zelenina v obývacím pokoji? To je přece lokální produkce v tom nejužším slova smyslu!

S vybavením pro domácí pěstování si můžete doma pěstovat zeleninu po celý rok
No Youtube Player
Dva indoorové miniskleníky a květináč na kuchyňském parapetu.
Myslíte si, že se zahrádky pro nedostatek místa musíte vzdát? Vůbec ne! Díky naší sadě pro domácí pěstování obsahující zahradní náčiní, živiny, spoustu semínek a kultivační světlo si můžete vypěstovat křupavý salát nebo čerstvé bylinky ve vodě a třeba doma na okně.
VÄXER Nádoba na předp. a klíčení s víkem 200,-
Čerstvé bylinky a saláty můžete mít, kdykoli se vám zamane
No Youtube Player
Od semínka po sklizeň. Naučte se, jak si ve vodě vypěstovat dobrou zeleninu.
#
Bazalka pravá
Vynikající zelenina a bylinky bez pesticidů a zdlouhavé dopravy díky tomu, že jste si vše vypěstovali sami.
Sledujte spolu s dětmi, jak rostlinky rostou - je to opravdu fascinující!
Petržel
Bez zbytečných ztrát - sklízíte pouze to, co opravdu potřebujete a jen když to potřebujete.
Křupavý hlávkový salát
Vyberte si z 18 různých bylinek a rostlinek - od bazalky po salát - a těšte se z toho, jak rostou.
Pěstování ve vodě je čistší než pěstování v půdě a spotřebuje se při něm méně vody. A je také rychlejší.
Čekanka kadeřavá
Bílé zelí
VÄXER Semínka 59,- VÄXER Semínka 59,- VÄXER Semínka 59,- VÄXER Semínka 59,- VÄXER Semínka 59,-
Lahodný salát s kozím sýrem, jahodami a piniovými oříšky
#
Bramborový salát s bazalkovo-koriandrovou zálivkou
#
Zelený wok s chřestem a sojovou omáčkou s čili
#
Těstoviny se sladkou cibulkou a hořkými fazolkami
#
Losos uzený za horka s řeřichovým salátem a petrželkovo-bazalkovou majonézou
#
Zelený salát se 2 velmi jednoduchými zálivkami
#
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na doma připraveném jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: čekanky kadeřavé, křeze tenkolistého (divoké rokety) a čekanky obecné.
Cca 150 g směsi kadeřavé čekanky, rokety a čekanky obecné
150 g odstopkovaných jahod, opláchnutých a nakrájených na čtvrtky
30 g piniových oříšků, pražených
100 g kozího sýra
Zálivka:
1 čajové lžička octa z červeného vína
2 čajové lžičky malinového octa
50 ml kvalitního olivového oleje
½ čajové lžičky nerafinovaného nebo hnědého cukru
V míse smíchejte zelené listy salátů, přidejte jahody, pražené piniové oříšky a nadrobený kozí sýr. Přísady na zálivku smíchejte v míse nebo v čisté sklenici od marmelády, abyste je mohli dobře protřepat. Salát pokapejte a můžete ho servírovat.
Tip: Delikátní chuť salátu můžete podtrhnout malinami. Můžete je použít spolu s jahodami, nebo místo nich. Několik rozdrcených malin můžete dokonce přidat i do zálivky!
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na doma připraveném jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: bazalky citronové, koriandru a bazalky pravé.
300 g vařených brambor (pokud možno nových)
½ malé červené cibule, nakrájené najemno
6-8 ředkviček, nakrájených na tenké plátky
¼ okurky, oloupané a nakrájené na malé kousky
1 malý svazek listů bazalky pravé, olivový nebo řepkový olej vysoké kvality
sůl a černý pepř
Zamíchejte a ochuťte solí a čerstvě namletým černým pepřem.
Zálivka:
2 čajové lžičky citronové nebo limetkové šťávy
2 čajové lžičky octa z bílého vína
50 ml jemného olivového oleje
3 čajové lžičky listů bazalky citronové
3 čajové lžičky listů koriandru
1 stroužek česneku, drcený
sůl a pepř
Přísady smíchejte pomocí elektrického nebo ručního mixéru, případně můžete čerstvé bylinky najemno nasekat a smíchat je s ostatními přísadami.
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na doma připraveném jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: čínského zelí, bílého zelí a mangoldu.
1 svazek listů čínského zelí, bílého zelí a mangoldu, 150-200 g
1 svazek zeleného chřestu, 250 g
1 malý svazek jarních cibulek (5-6 cibulek)
125 g fazolových lusků
1 čajová lžička oleje z obilných klíčků nebo jiného oleje jemné chuti
sůl a čerstvě namletý černý pepř
Sojová omáčka s čili:
100 ml sladké čili omáčky
50 ml sojové omáčky
šťáva z ½-1 limetky
1 čajová lžička strouhaného zázvoru
2-3 čajové lžičky drcených nebo mletých arašídů (můžete je vynechat)
1 čajová lžička pražených sezamových semínek
Všechny přísady na omáčku smíchejte v malé misce. Odkrojte spodní část chřestu a zbytek nakrájejte na čtvrtky. Nakrájejte jarní cibulku najemno. V pánvi zahřejte olej a přidejte chřest. Za stálého míchání vařte 1 minutu, pak přidejte fazolové lusky a jarní cibulky. Za vysoké teploty smažte další minutu nebo dvě, potom vmíchejte čínské zelí, bílé zelí a listy mangoldu. Ochuťte solí a pepřem. Nalijte omáčku a za vysoké teploty nepřestávejte míchat. Podávejte na čerstvě uvařené rýži.
Tip: Zeleninový wok se dobře hodí k rybě nebo kuřeti.
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na doma připraveném jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: mizuny, amaranthu a hořčice.
1 svazek listů hořké hořčice, mizuny a amarantu
150 g nevařených těstovin
1-2 čajové lžičky másla
2 oloupané a na plátky nakrájené cibule
1 špetku cukru
300 ml zeleninového bujónu
olivový olej
sůl a čerstvě namletý černý pepř
Cibulku osmažte v 1 čajové lžičce másla a olivového oleje ve velké masivní pánvi. Snižte teplotu a smažte, dokud cibulka nezměkne. Polovinu cibulek přendejte na talíř. Do pánve přidejte zeleninový bujón a zvyšte teplotu. Přiveďte k varu a dejte pozor, aby se směs nezačala připalovat. Vařte 10 minut a okořeňte. Přidejte těstoviny a vařte je, dokud nebudou al dente, pak je nechte okapat. Poté přidejte listy a míchejte, dokud trochu nezměknou. Přidejte těstoviny a podle chuti 1 čajovou lžičku másla. Zamíchejte a nalijte do dvou misek. Ozdobte zbylou cibulkou. Dobrou chuť!
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na doma připraveném jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: petrželky, řeřichy a bazalky.
200 g za horka uzeného lososa
2 plátky bílého chleba, kváskového
2 zralá šťavnatá rajčata, nakrájená na plátky
1 nadrobno nakrájená šalotka
2 čajové lžičky dýňových semínek, pražených
1 řeřicha
olivový olej
sůl a pepř
V míse smíchejte řeřichu, šalotku a jemně drcená dýňová semínka. Přidejte olivový olej; ochuťte solí a pepřem. Chleba opečte do křupava (v toustovači) a obložte ho rajčaty i lososem. Pokapejte majonézou a ozdobte řeřichovým salátem. Dobrou chuť!
Majonéza:
1 čajová lžička citronové šťávy
1 žloutek
3 čajové lžičky čerstvé bazalky
3 čajové lžičky čerstvé pažitky
½ čajové lžičky medu
100 ml jemného olivového nebo řepkového oleje
sůl a pepř
Do mixéru dejte citronovou šťávu, vaječný žloutek, bylinky a med. Aniž byste mixér vypínali, vlévejte pomalu olej, dokud majonéza nezhoustne. Ochuťte solí a pepřem.
[ 2 porce ]
Začněte si pěstovat bylinky a zeleninu doma a pochutnejte si na jídle ze zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali. Na tento recept potřebujete balení 3 druhů semínek VÄXER: křupavý salát, červený a zelený římský salát.
Francouzský dresink:
½ drceného stroužku česneku
1 čajová lžička dijonské hořčice
2 čajové lžičky octa z červeného vína
100 ml kvalitního olivového oleje
sůl a čerstvě namletý černý pepř
Přísady smíchejte v malé misce nebo je protřepte v čisté sklenici od marmelády.
Jogurtová zálivka:
100 ml řeckého jogurtu
1 čajová lžička octa z bílého vína
1 čajová lžička citronové šťávy
1 čajová lžička kvalitního olivového oleje
sůl a čerstvě namletý černý pepř
V malé misce nebo v čisté zavařovací sklenici od marmelády smíchejte všechny přísady. Všechny tyto rychlé a jednoduché zálivky byste určitě měli vyzkoušet na čerstvý, domácí hlávkový salát! Listy z něj otrhejte a vyskládejte je do misky. Následně opatrně přimíchejte několik čajových lžiček vybrané zálivky a hned podávejte.
Tip: jednoduchý zelený salát se výborně hodí jako obloha ke grilovaným pokrmům. Pokud chcete ze salátu udělat hlavní jídlo, přidejte do něj ještě další doma vypěstovanou zeleninu, například fazolové výhonky, cibule nebo okurky. Můžete doplnit i maso, vhodné je zejména kuřecí.
Co je k tomu potřeba? Voda, světlo a láska. Toť vše.
Hydroponické pěstování znamená, že rostliny pěstujete pouze ve vodě, bez půdy.
No Youtube Player
Detail sazeniceChlapec zalévá hlávkový salát, který roste v indoorovém skleníku.
Od sazeničky po výhonky
Semínka dejte do květináče VÄXER a dopřejte jim světlo a péči v okně, kam dopadá hodně světla. Zhruba po týdnu uvidíte první lístky. Nyní nastal čas na přesazení.
Základní sada KRYDDA/VÄXER obsahuje všechno, co pro začátek potřebujete – květináč, kultivační vložku, hnojivo, pemzu, upevnění pro kultivační světlo a kultivační světlo. Teď už jen semínka!
Prohlédněte si všechny sady pro domácí pěstování
Od výhonků po bohatou sklizeň
Když se objeví první výhonky, můžete je přesunout do kultivačních květináčků, kde dorostou do plné výšky. V závislosti na typu rostliny to bude trvat zhruba 7 týdnů. Listy hlávkového salátu i mnoho bylinek, například bazalku, lze začít postupně sklízet ještě v době, kdy teprve rostou.
Kultivační jednotka KRYDDA je k dostání v jednoduché variantě, nebo ve 2 a 3 patrovém provedení. Pokud se rozhodnete pro vícepatrový díl, můžete pěstovat více druhů najednou, takže budete mít čerstvé bylinky a saláty na dosah, kdykoli si vzpomenete!
Kultivační jednotky a osvětlení
„Nejlepší druh světla je samozřejmě ten, jehož zdrojem je Slunce. Pokud však chcete pěstovat rostlinky v interiéru, jenom na Slunce se spoléhat nemůžete. Proto jsme vyvinuli kultivační osvětlení.“
Ronnie Runesson, product developer IKEA.
Ve spolupráci se švédskou Vysokou školou zemědělskou
No Youtube Player
Na fotce je Håkan Asp, profesor na švédské Vysoké škole zemědělské.
„Pěstování ve vodě je úžasná věc. Můžete mít menší box přímo doma, nebo větší komerční skleník. Většina zeleniny, kterou dnes jíme, je vypěstovaná hydroponicky.“
Håkan Asp, švédská Vysoká škola zemědělská.
Účinnost těchto sad na hydroponické pěstováníspočívá v tom, že vycházejí z nauky o rostlinách. Vývoj sérií VÄXER a KRYDDA probíhal ve znamení spolupráce mezi zemědělskými inženýry ve Švédsku a jedním nadšeným vývojářem výrobků v IKEA. „Chtěli jsme vytvořit takové sady, které by lidem umožnily a usnadnily pěstování bylinek i zeleniny po celý rok. Ať už žijete v severních částech Švédska nebo v Číně či v Severní Americe, domácí zahrádka se vám osvědčí všude. Naším cílem je vytvářet udržitelnější a zdravější život doma pro každého,“ vysvětluje Ronnie Runesson, vývojář výrobků v IKEA.
„Chtěli jsme dát všem lidem šanci snadno a úspěšně pěstovat rostlinky v hydroponickém systému,“ dodává Helena Karlén ze švédské Vysoké školy zemědělské
Chcete se dozvědět víc?
Co je hydroponie?
Co je hydroponie?
Hydroponie je způsob pěstování rostlin bez zemního substrátu, v živném roztoku.
V čem spočívají výhody pěstování pomocí hydroponie ve srovnání s pěstováním v zemním substrátu?
U hydroponických systémů jsou živiny rostlině dodávány ve vodě, nemusí je získávat z půdy. Rostliny proto rostou rychleji. Součástí sady na pěstování je i kultivační osvětlení, díky němuž můžete pěstovat rostliny u vás doma i v místech s omezeným či téměř nulovým přirozeným světlem. Hydroponie má rovněž malé nároky na prostor, pro pěstování bylinek či zeleniny tedy již nepotřebujete ani zahradu.
Kolik vody je pro hydroponii potřeba?
Množství živného roztoku závisí na tom, v jakém stadiu růstu vaše rostliny jsou, na velikosti hydroponického systému a na teplotě. Voda se míchá s hnojivem a v podobě živného roztoku se dodává květinám v rámci uzavřeného systému. Díky tomu je spotřeba vody mnohem nižší než v případě pěstování v zemním substrátu, kdy voda odteče pryč. Mladé rostlinky potřebují asi polovinu doporučeného množství hnojiva než větší a listnatější rostliny. Na spotřebu vody má rovněž vliv teplota místnosti – při vyšších teplotých se živný roztok přirozeně rychleji vypařuje.
Jakou má kultivační osvětlení spotřebu elektřiny
Stejnou jako klasické LED osvětlení. Přesné údaje najdete v textu na obalu kultivačního osvětlení VÄXER.
Patří hydroponie mezi bio metody pěstování?
Aby byl proces pěstování a zpracování potravin certifikován jako bio, musí splňovat určitá kritéria – potraviny musí být pěstovány v půdě bez využití pesticidů a hnojiv. Hydroponie tudíž tyto požadavky nesplňuje, protože rostliny jsou pěstovány v živném roztoku, nikoliv v půdě. Při domácím pěstování nicméně nebudete potřebovat pesticidy, protože se nemusíte obávat škůdců.
Jsou rostliny vypěstované hydroponicky zdravé a bezpečné pro konzumaci?
Helena Karlén, přednášející na Swedish University of Agricultural Sciences k této otázce uvádí: „Provedli jsme celou řadu výzkumných experimentů, abychom zjistili, jestli se liší nutriční hodnoty rostlin pěstovaných v různých kultivačních systémech, např. v půdě nebo živném roztoku. Tyto studie neprokázaly žádné rozdíly. Rostliny si pomocí kořenů umí najít potřebné živiny kdekoliv – jak v půdě, tak ve vodě.“
Co potřebuji, abych mohl s hydroponií začít?
Každá sada na pěstování obsahuje vše, co k pěstování potřebujete – stačí si tedy jen vybrat, co budete chtít pěstovat (k dispozici máte řadu semínek VÄXER). Vyberte si tedy vhodnou sadu na pěstování – vybírejte podle toho, kolik rostlin chcete pěstovat a jak chcete, aby hydroponický systém u vás doma vypadal. Informace o sadách na pěstování najdete v nákupních brožurách k těmto sadám, které jsou dostupné v obchodních domech i na internetových stránkách www.IKEA.cz. Nezapomeňte se podívat na krátké video, které vás seznámí s celým procesem pěstování – od semínka po sklizeň.
Semínka a co potřebují k tomu, aby zdárně vyklíčila
Jak by měla být semínka uskladněna?
Semínka skladujte v suchu, chladnu a temnu. Pokud by byla uložena ve vlhku a/nebo teplu, mohla by vám vyklíčit dříve, než je budete chtít zasít.
Jak dlouho mohu semínka skladovat?
Na každém balení najdete datum spotřeby (měsíc a rok – MMRR), v každém případě je ale lepší použít tato semínka co nejdříve, kdy máte zaručenu maximální klíčovost.
Co znamená minimální klíčovost?
Tento termín označuje minimální procento semínek, které by vám mělo z jednoho sáčku vyklíčit. Tento údaj je rovněž uveden na sáčku, vedle data spotřeby.
Kolik rostlin mi z jednoho sáčku přibližně vyroste?
Počet rostlin, které vám ze sáčku vyroste, je uveden na ilustraci na zadní straně sáčku. Množství se liší podle druhu semínek.
Jak dlouho potrvá, než semínka vyklíčí?
Tato doba se u každého druhu semen liší. Na sáčku najdete informaci o tom, jak dlouho v průměru trvá, než rostlinka vyklíčí a vytvoří první dva listy a za kolik dní je rostlina připravená ke sklizni. V průměru potřebujete 5 – 7 týdnů, než rostlina vyroste natolik, abyste ji mohli začít sklízet.
Měl bych semínka před zasetím namočit?
Semínka s tvrdým osemením je vhodná namočit před setím na 24 hodin do vody. Tvrdá slupka tak změkne a semínka rychleji vyklíčí. Informaci o tom, zda je vhodné příslušná semínka namáčet či nikoliv, najdete na sáčku.
Kolik semínek mám umístit do jednoho kořenáčku nádoby na předpěstování?
Doporučené množství se liší podle druhu semínek, obvykle se doporučuje 1 - 3 semínka na jeden kořenáček. Informace o tomto počtu byste měli najít u každé nádoby na předpěstování.
Jsou semínka geneticky modifikována?
Semínka byla získána z mateřských rostlin, které nebyly nijak geneticky upravovány. K jejich pěstování byly využity tradiční metody, bez využití metod genetického inženýrství. Tento postup je v souladu s předpisy EU.
Odkud semínka pocházejí?
Semínka získáváme z rostlin pěstovaných na polích v přirozených podmínkách a za využití tradičních kultivačních metod a přirozeného opylování. Dodavatel semínek splňuje všechny předpisy EU, takže máte jistotu, že dostáváte produkt nejvyšší kvality.
Proč byla pro hydroponické pěstování vybrána právě semínka VÄXER?
Semínka VÄXER prošla testováním na Swedish University of Agricultural Sciences a byla vybrána jako nejvhodnější z hlediska rychlosti růstu, chuti a vzhledu. Protože je pěstujete v bytě, neměly by být vypěstované bylinky či saláty pouze chutné, ale měly by také hezky vypadat. Důležitá je rovněž jejich výška, protože kultivační světlo je umístěno 30 cm nad kořenáčky, nichž rostliny rostou. Rostliny s vyšší výškou by tak nebyly pro tento systém vhodné.
Substrát na pěstování – podložka pro předpěstování
Z čeho je vyroben substrát na pěstování/podložka pro předpěstování VÄXER?
Substrát je vyroben z minerální vlny, která zadržuje vlhkost.
Jak se tento substrát vyrábí?
Minerální vlna se vyrábí v ůtovárnách. Základem je vulkanická hornina, která se rozemílá a drtí na velmi jemné kousky. Vzniklá drť se pak zahřívá na teplotu 1 500 °C, při níž taje. Viskózní tavenina se vylévá na rychle se otáčející válce. Tím vznikají drobné kapičky, které se vlivem velké rychlosti natahují do tenkých dlouhých vláken. Ta se následně vytvrzují ve vytvrzovací peci. Z jednoho metru krychlového suroviny se tímto procesem stává minimálně 50 metrů krychlových minerální vlny.
Jaké jsou výhody pěstování semínek na substrátu v nádobě na předpěstování?
Vlákna substrátu jsou schopna zadržovat vodu a navíc poskytují klíčícím semínkům podporu. Substrát VÄXER je navržen tak, abyste ho mohli bez obtíží používat s nádobami na předpěstování série VÄXER. Tento substrát prošel řadou zkoušek a  testování, abychom si potvrdili, že je vhodným řešením pro optimální klíčení.
Proč se IKEA rozhodla využívat zrovna tento substrát v rámci svého hydroponického systému VÄXER?
Swedish university of Agricultural Sciences vyzkoušela řadu substrátů a hodnotila jejich schopnost zadržovat vodu a poskytovat oporu kořenům klíčících sazeniček. Tento substrát vyšel v testech jako nejlepší.
Jak mám se substrátem zacházet?
Doporučujeme nosit při manipulaci s tímto substrátem rukavice, prach z vláken by mohl způsobit podráždění citlivé pokožky. Vhodné je substrát dopředu namočit – tak problém s prachem odstraníte a zajistíte si, že substrát je řádně nasáklý vodou, což je důležité pro úspěšné klíčení.
Jak se má substrát skladovat?
Substrát je vhodné skladovat v suchu, v uzavřeném stavu a mimo dosah dětí a domácích zvířat. Neměl by přijít do styku s potravinami, neměl by se vám dostat do očí, ani byste ho neměli spolknout.
Lze tento substrát využívat opakovaně?
Jakmile začne v substrátu rostlinka růst, zanechá v něm organický materiál. Proto jej nelze používat opakovaně. Opakovaně jej lze využít pouze v případě, kdy semínka nevyklíčila.
Kam se má použitý substrát vyhazovat?
Použitý substrát vyhoďte do běžného domácího odpadu.
Nádoba na předpěstování a klíčení
Jaké jsou výhody pěstování semínek v této nádobě?
Nádoba na předpěstování a klíčení s víkem zajišťuje semínkům stabilní prostředí během doby klíčení. Víko je opatřeno otvory, které zajišťují přísun čerstvého vzduchu a zabraňují hromadění nadměrné vlhkosti a tepla uvnitř nádoby. Nádoba na předpěstování VÄXER je navíc navržena tak, aby v ní bylo možné použít substrát VÄXER. Díky této nádobě budete mít neustále k dispozici zásobu nových sazeniček a budete si moci zajistit kontinuální zásoby zeleniny či bylinek.
Kolik vody je potřeba pro nádobu na předpěstování a klíčení?
Do spodního dílu nádoby se vejde 4,7 litru vody, což je dost na to, aby semínka začala v krátké době klíčit. Při vyšších teplotách prostředí (nad 20 °C) je třeba hladinu vodu hlídat, protože v teple se voda rychleji vypařuje.
Mohu nádobu na předpěstování a klíčení osvětlovat kultivačním osvětlením?
Pokud je málo přirozeného světla, na příklad v zimě, můžete k této nádobě připevnit pomocí úchytu kultivační světlo a zajistit rostlinkám dostatek světla tímto způsobem.
K čemu slouží vložka na klíčení, která je součástí nádoby VÄXER na předpěstování a klíčení?
Pokud nechcete v nádobě pěstovat sazeničky, můžete využít tuto vložku a nechat si na ní vyklíčit hrách, čočku, sóju apod., které pak můžete přidávat do salátů nebo dalších jídel.
Jak se vložka na klíčení používá?
Spodní část naplňte vodou až po značku „1“ a na ni položte vložku na klíčení. Hladina vody by měla končit těsně pod vložkou. Fazole, čočku, hrách apod. opláchněte a rovnoměrně rozvrstvěte na vložku. Přiklopte víko. Než se objeví klíčky, pravidelně použitá semena zavlažujte postřikovačem. Rychlost klíčení závisí na zvoleném druhu semen. Před použitím naklíčené fazolky, hrách či semínka důkladně opláchněte vodou.
Jak mohu jednotlivé díly nádoby čistit?
Všechny díly nádoby na předpěstování a klíčení lze mýt v myčce.
Hnojivo
Z čeho je vyrobeno hnojivo VÄXER?
Hnojivo VÄXER je složeno z dusíku, fosforu a draslíku (NPK) s obsahem mikronutrientů. Údaje o konkrétním množství jednotlivých komponentů najdete na obalu.
K čemu je využívání hnojiva v hydroponickém systému dobré?
Protože používaný substrát neobsahuje žádné živiny, je potřeba dodávat rostlinám živiny jiným způsobem – tedy prostřednictvím hnojiva.
Proč IKEA nepoužívá pro svůj systém hydroponického pěstování organická hnojiva?
Organická hnojiva jsou vyrobená z biologického (zvířecího a rostlinného odpadu), který obvykle výrazně zapáchá. Pro pěstování v bytě proto nejsou vhodná.
Mohu použít jiné hnojivo?
Hnojivo VÄXER bylo pečlivě testováno a můžeme zaručit jeho vhodnost pro hydroponické pěstování. Pokud použijete jiné hnojivo, nemůžeme vám zaručit stejné výsledky, jako při využití hnojiva VÄXER.
Jak často je třeba hnojit?
Mladé rostlinky vyžadují asi polovinu doporučené dávky než větší rostliny s množstvím listů. Po vyklíčení budete v prvních 3 týdnech růstu potřebovat méně hnojiva než v posledních 3-7 týdnech pěstování. Je potřeba hladinu živného roztolu pravidelně kontrolovat a nenechávat pemzové kameny a sazeničky vyschnout. Obecně lze doporučit, abyste živný roztok doplňovali každých 5 – 10 dní, ale při vyšších teplotách bude třeba doplňovat vodu/roztok častěji, protože se bude voda více odpařovat.
Jak se hnojivo dávkuje?
Použijte jedno víčko (25ml) hnojiva na 6 litrů vody. Půlka víčka tedy postačí na 3 litry vody. Po použití hnojiva si omyjte ruce, před konzumací je třeba veškerou zeleninu rovněž pečlivě omýt, aby na ní nezůstaly případné zbytky koncentrovaného hnojiva.
Co mám dělat s nevyužitým živným roztokem?
Pokud je to možné, hotový živný roztok nevylévejte do odpadu. Mnohem lepší je nechat ho v lahvi nebo konvi a použít na další doplnění. Živným roztokem můžete rovněž hnojit zahradu nebo pokojové květiny, ať už je pěstujete v půdním substrátu nebo kokosovém vláknu.
Substrát na pěstování z pemzy
Z čeho je vyroben substrát VÄXER obsahující pemzové kameny?
Pemza je vyvřelá hornina, která má vysoce porézní strukturu. Těží se na Islandu a její těžba je kontrolován islandskou vládou. Malé procento povoleného ročního objemu je využíváno pro výrobu substrátu VÄXER.
Proč jste se rozhodli využívat pro hydroponické pěstování pemzové kameny a nikoliv jiný materiál?
Spolupracovali jsme s odborníky na hydroponii ze Swedish University of Agricultural Sciences (SLU) a snažili se spolu s nimi vyhledat nejvhodnější substráty. Pemza patří mezi profesionálními pěstiteli k běžným substrátům a v testech prokázala nejlepší schopnost zadržovat vodu a současně zajistit potřebný přívod vzduchu ke kořenům rostlin.
Lze pemzu používat opakovaně?
Ano, pemzu lze vyčistit a použít ji až 6x po sobě.
Jak mám pemzu vyčistit?
Pemzové kameny vložte do vědra a přelejte horkou vodou. Tím z nich odstraníte organické materiály jako jsou kořínky apod. Veškeré detaily o čištění najdete v informační brožurce, která je součástí balení, a také na internetových stránkách www.ikea.cz.
Jak mám pemzové kameny zlikvidovat?
Když už nelze pemzové kameny dále v rámci hydroponie využívat, můžete je vyhodit do běžného domácího odpadu. Můžete je rovněž smíchat se zeminou a tuto směs, která bude mít dobrou schopnost zadržovat vodu a současně zajišťovat přívod vzduchu ke kořenům, využít na zahradě nebo pro pěstování pokojových květin.
Sada s vložkou na pěstování, kultivační světlo a úchyt na kultivační světlo
V čem spočívají výhody sady s vložkou na pěstování?
• Tato sada je speciálně navržena na hydroponické pěstování.
• Vložka na pěstování je k dispozici ve dvou velikostech s 8 nebo 15 kořenáčky na pěstování sazenic.
• Vybranou sadu lze pomocí úchytu vhodné velikosti doplnit kultivačním světlem. Úchyt zajistí, že světlo bude ve vhodné vzdálenosti od pěstovaných rostlin.
• K naplnění spodní části nádoby živným roztokem se využívá speciální nálevka, která minimalizuje rozlití roztoku.
• Hladinu vody lze kontrolovat speciální měrkou. Pokud plave nad naznačenou maximální hladinou, je třeba hladinu vodu snížit. Pokud je na minimální úrovni, je třeba roztok doplnit.
• Jednotlivé kořenáčky mají po stranách podélnou rýhu, která zajišťuje dostatečný přísun vody a vzduchu ke kořenům. Kořenáčky by proto nikdy neměly být zcela potopené, protože pak by se ke kořenům rostlin nemohl dostat vzduch a rostliny by uhynuly. Při dolévání živného roztoku je proto třeba, abyste nepřesáhli maximální stanovenou hladinu.
• Hnojivo reaguje se světlem, což vede ke vzniku řas. Horní část vložky proto zabraňuje přístupu světla – snižuje se tím odpařování vody i vznik řas.
• Malá víčka slouží k zakrytí prázdných kořenáčků. Zabraňují přístupu světla k živnému roztoku a tudíž také vzniku a růstu řas.
Jaký je rozdíl mezi běžnou LED lampou a LED kultivačním světlem?
Rostliny ke svému růstu potřebují jiné barevné spektrum než člověk. Proto má kultivační světlo VÄXER speciální barevné spektrum poskytující modré a červené odstíny, které rostlinám pomáhají růst a vzkvétat. Kultivační osvětlení se proto nehodí pro běžné osvětlení domácnosti.
Může světlo kultivačního osvětlení poškodit zrak?
Ne, kultivační osvětlení nevydává žádné škodlivé ultrafialové nebo ultračervené záření. Je bezpečné jako jakékoliv jiné osvětlení.
Má kultivační osvětlení velkou spotřebu energie?
Nespotřebuje více než klasické LED osvětlení. Přesné údaje najdete na obalu nebo výrobku.
K čemu slouží úchyt na kultivační osvětlení?
• Testy, provedené Swedish university of Agricultural Sciences prokázaly, že ideální vzdáleností světelného zdroje od pěstovaných rostlin je 30 cm. Úchyt je navržen tak, aby na něm bylo připevněno kultivační osvětlení ve výšce 30 cm nad rostlinami v nádobách na pěstování.
• Úchyt je k dispozici ve dvou velikostech, v souladu s rozměry kultivačního osvětlení a vložky.
• Úchyt o rozměřech 41cm lze použít také v kombinaci s&bsp;nádobou na klíčení a předpěstování VÄXER.
• Součástí je také organizér na kabely, které tak nepřijdou do kontaktu s rostlinami.
K čemu lze využít pěstovací sady?
• Umožňují vám pěstovat 8 -45 rostlinek v 1-3 vrstvách na sebou a k tomu využít i kultivační osvětlení a vložku na klíčení.
• Ve spodní části hlavního dílu sady je malá police na uložení transformátoru kultivačního osvětlení.
• Součástí sady je organizér na kabely s klipsy, které přichycují kabely k noze úchytu. Nemůže tak dojít k tomu, že by se kabely zapletly do pěstovaných rostlin.
•Testy, provedené Swedish university of Agricultural Sciences prokázaly, že ideální vzdáleností světelného zdroje od pěstovaných rostlin je 30 cm. Úchyt je navržen tak, aby na něm bylo připevněno kultivační osvětlení ve výšce 30 cm nad rostlinami v nádobách na pěstování.
Pěstování – od semínka po sklizeň
Klíčení semen
Jaké prostředí je optimální pro klíčení semen?
Nejlepší je slunečné, světlé a mírně vlhké prostředí s dobrou cirkulací čerstvého vzduchu. Nádobu na klíčení a předpěstování používejte do doby, než se na rostlinkách objeví první dva listy. Díky víku se v nádobě vytváří optimální vlhkost i teplota, otvory v něm zajišťují potřebnou cirkulaci vzduchu. Rostliny tak mají ideální podmínky pro klíčení a růst.
Kolik hnojiva je vhodné použít během klíčení?
V této fázi se hnojivo vůbec nevyužívá. Semínka mají dostatek vlastní energie k tomu, aby vyklíčila, a nepotřebují dodávat živiny.
Kolik vody je třeba pro řádné klíčení?
Semínka umístěte na substrát pro klíčení (minerální vlna) a uchovávejte je vlhké. Substrát v této fázi nesmí vyschnout. Pokud by se tak stalo, semínka nevyklíčí a již naklíčená semínka zahynou. Nádoba na klíčení a předpěstování pojme dostatek vody na to, aby udržela požadovanou vlhkost po dobu jednoho týdne (při teplotě do 20°C). Při vyšších teplotách je proto potřeba pravidelně kontrolovat hladinu vody, protože se voda rychleji odpařuje. Pro kontrolu stačí nazdvihnout kus substrátu v nádobě a podívat se otvorem, zda je v nádobě dost vody na to, aby byl substrát dostatečně vlhký.
Kolik světla potřebují semínka během klíčení?
Během klíčení dopřejte semínkům hodně světla, ideální je umístit je na světlé místo, ale nikoliv na přímé slunce. Pokud máte málo přirozeného světla, můžete využít kultivační osvětlení.
Proč jsou moje sazeničky tak dlouhé a slabé?
Pokud je málo světla, mají sazeničky tendenci „táhnout“ se za světlem, a jsou dlouhé a slabé. Dejte je proto na místo s lepšími světelnými podmínkami.
Jak zabráním osemení, aby zůstávalo na prvních listech rostliny?
Stává se, že u některých rostlinek vyklíčených na substrátu zůstanou první dva lístky zachyceny v osemení. Chcete-li tomu předejít na př. u&bsp;koriandru nebo mangoldu, sázejte semínka do pemzových kamínků, které navršíte nad semínka ve vrstvě cca 1 cm. Pemzové kamínky zadrží osemení a lístky se budou moci volně rozvíjet.
Pěstování ve vložce na pěstování
Na co je třeba myslet při přesazování naklíčených rostlinek do vložky na pěstování:
• Sazeničky jsou v této fázi velmi citlivé. Dávejte proto velký pozor, abyste při přesazování nepoškodili jemné kořínky, např. přílišným tlakem na pemzové kamínky. Rostlinky s poškozenými kořeny mají malou šanci na přežití.
• Bazalka je velmi citlivá na nadměrnou vlhkost. Při přesazování nezapomeňte nasypat pod substrát dostatek pemzových kamínků, aby malé sazeničky bazalky nebyly v kořenáčcích příliš „utopené“ (hluboko pod horní hranou kořenáčků).
Kolik pemzových kamínků je vhodné nasypat do kořenáčků?
Na dno kořenáčku nasypte 1 -2 cm pemzových kamínků a pak přidejte substrát z minerální vlny s rostlinkami. Navrch opět nasypte pemzu tak, aby pokryla substrát (cca 1cm vrstva). Takto poskytnete sazeničkám dostatečnou stabilitu pro růst a ochráníte jejich kořeny. U dlouhých a slabých sazeniček by spodní vrstva pemzy měla být menší a naopak horní vrstva by měla být vyšší, aby sazeničkám poskytla potřebnou oporu.
Jak často je třeba rostliny hnojit ve fázi růstu?
Mladé rostlinky potřebují méně vody a hnojiva, než dospělé rostliny s většími listy. Během prvních tří týdnů proto není třeba hnojit tolik jako během posledních 3-7 týdnů před sklizní. V průměru stačí dodávat živný roztok každých 5 -10 dní v závislosti na stádiu růstu. Při teplotách trvale překračujících 20°C bude třeba doplňovat vodu/živný roztok častěji, protože při vyšších teplotách dochází k většímu odpařování vody. Hladinu živného roztoku je třeba pravidelně kontrolovat, aby pemzové kamínky nevyschly.
Kolik světla budou rostliny potřebovat?
Testy prokázaly, že dobrých výsledků lze dosáhnout, pokud rostlinám dopřejete minimálně 16 hodin světla. Rostlinám s většími listy je možné dopřávat osvětlení 24 hodin denně – výsledkem je rychlejší růst a zvýšený obsah antioxidantů v rostlinách. Rostliny v sadě na pěstování přesouvejte z místa na místo. Některé větší listy mohou totiž přikrývat menší rostlinky a připravovat je o potřebný příděl světla, což povede k pomalejšímu růstu těchto rostlin.
Moje rostliny vadnou, i když mají dostatek živného roztoku. Co se stalo a jak je možné tuto situaci napravit?
Pokud rostliny vadnou, i když mají dostatek vody a hnojiva, ve většině případů je na vině příliš velké množství hnojiva. K této situaci může dojít v situacích, kdy teplota prostředí trvale přesahuje 20°C a voda se z roztoku více vypařuje. Roztok je tak mnohem koncentrovanější. Když poté opětovně přidáte vodu s hnojivem, jeho koncentrace se dále zvyšuje a rostliny začnou vadnout.
Situaci můžete napravit dvěma způsoby:
1. Dvakrát po sobě doplňte do systému pouze vodu, bez hnojiva. Tím koncentrovaný roztok naředíte a rostliny se vzpamatují.
2. Roztok v nádobě na pěstování vylejte do konve a spodní nádobu vypláchněte. Pak vše znovu sestavte a naplňte vodou až k rysce MAX. Pak již doplňujte živný roztok ve stanovené koncetraci.
Některé listy by měly být červené/purpurové, ale zatím na nich není žádná barva vidět. Co se stalo?
Barevnost listů do značné míry závisí na světle, záleží tedy na osvětlení. Při nízké intenzitě osvětlení budou listy méně barevně zbarvené. Chcete-li zvýšit barevnost, použijte kultivační osvětlení nebo postavte rostliny k oknu, kde je dostatek slunečního světla. Rostliny se vám odmění krásnými barvami.
Na pemzových kamenech v kořenáčcích se objevila zelená řasa. Je to v pořádku?
Živný roztok přidávaný do nádoby na pěstování se nasákne i do kamenů umístěných v horní vrstvě, která je vystavena světlu. Hnojivo se světlem reaguje a výsledkem této reakce je vznik a růst řas. Řasa rostlinám nicméně nijak neškodí a lze ji odstranit vyčištěním pemzových kamenů poté, co rostliny sklidíte.
Hrozí i při hydroponii, že pěstované rostliny mohou napadnout škůdci?
Vajíčka většiny škůdců žijí v zemi. S tou se také většina škůdců dostane k vám domů, kde napadne rostliny. U hydroponie žádná zemina používána není, takže nehrozí ani škůdci. A proto také nebudete potřebovat žádné pesticidy.
Sklizeň
U kterých rostlin mohu odštípnout pár listů a rostlinu nechát dále růst?
Je to možné např. u bazalky zhruba po 5-6 týdnech pěstování či u mizuny (asijské listové zeleniny) po 3-6 týdnech, případně ve chvíli, kdy dorostou do výše kultivančního LED osvětlení. Pokud na rostlině nějaké lístky ponecháte, můžete si jich pár uštípnout i dříve. V případě salátu berte jako první vnější listy, nikoliv malé listy v7nbsp;„srdíčku“. A se sklizní to nepřehánějte. Příliš intezivní sklizeň snižuje růst.
Kolik asi mohu z jedné rostliny sklidit?
Množství listů závisí na množství světla, které se k rostlině dostalo. Pokud jste využívali pouze kultivační světlo, po 4 -6 týdnech budete moci sklízet listy na použití do salátů, sendvičů nebo na oblohu. Pokud při pěstování kombinujete kultivační osvětlení se slunečním svitem, vyroste vám mnohem více listů, které budete moci po 4- 6 týdnech pěstování využít pro širší škálu jídel.
Je potřeba listy před konzumací opláchnout?
Obvykle to není třeba, protože při domácím pěstování se nevyužívají pesticidy. Pokud ale na listech zůstaly pemzové kamínky nebo koncentrované hnojivo, je lepší listy opláchnout.
Do čeho mohu vypěstované salátové listy použít?
Lze je využít pro širokou škálu jídel. My jsme pro vás ve spolupráci se švédským šéfchařem připravili recepty, které si můžete připravit z rostlin vypěstovaných vždy ze 3 různých druhů semínek.
#######