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Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

Jardiner à l'intérieur

Tout le monde peut avoir un jardin

Inutile d'être super doué ou d'avoir plein d'espace pour devenir jardinier. Tu n’as même pas besoin d'un espace extérieur! Nos sets de culture, supports et accessoires pour jardiner à l'intérieur te permettront de semer dans n'importe quel espace et de récolter toute l'année. Des aromates et des légumes cultivés au salon... peut-on rêver plus local?

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Du 6.11 au 22.11.2017
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Fais pousser un jardin à l'intérieur toute l'année
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Deux mini-serres d'intérieur et une boîte pour semis sur un rebord de fenêtre de cuisine.
Tu penses devoir renoncer au jardinage parce que tu vis dans un petit espace? Pas du tout! Avec nos sets de jardinage d'intérieur, graines, engrais et lampes de culture, tu peux faire pousser tes propres laitues et herbes fraîches dans de l'eau.
KRYDDA / VÄXER Set culture 8 alvéoles, 1 étage CHF 89.85
Herbes fraîches et salades à volonté, quand tu veux
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De la graine à la récolte. Apprends à cultiver ton petit coin de verdure dans de l'eau.
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Basilic pourpre
Sans pesticides ni long transport puisque tu les cultives toi-même.
Expérimente avec tes enfants. Regarder des plantes pousser, de la semence à l'assiette, c'est sympa!
Persil
Moins de déchets car tu ne cueilles que ce dont tu as besoin.
Laitue batavia
Choisis parmi 18 herbes aromatiques et salades et fais pousser du basilic ou du bok choy.
L'hydroculture est moins polluante que la culture en sol et consomme moins d'eau. Elle est aussi plus rapide.
Endive
Chou blanc
VÄXER Graines CHF 3.00 VÄXER Graines CHF 3.00 VÄXER Graines CHF 3.00 VÄXER Graines CHF 3.00 VÄXER Graines CHF 3.00
Salade saveur au fromage de chèvre, fraises et pignons
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Salade de pommes de terre, vinaigrette basilic-coriandre
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Wok aux asperges, sauce soja pimentée
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Pâtes aux oignons doux et aux légumes amers
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Saumon fumé à chaud, salade de cresson et mayonnaise persil-basilic
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Salade verte et ses 2 vinaigrettes simplissimes
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[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d'intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l’année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER endive, roquette et chicorée à larges feuilles.
Environ 150 g de mélange d'endive, roquette et chicorée à larges feuilles
150 g de fraises équeutées, rincées et coupées en quartiers
30 g de pignons grillés
100 g de fromage de chèvre
Vinaigrette:
1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
2 c. à s. de vinaigre à la framboise
50 ml d'huile d’olive de qualité
½ c. à c. de sucre brun ou non raffiné
Mélanger les feuilles dans un saladier. Ajouter les fraises, les pignons et le fromage émietté. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette dans un bol, ou les secouer dans un bocal à confiture propre. Arroser la salade de vinaigrette et servir.
Conseil: Des framboises relèveront délicatement cette salade. Utilise-les à la place des fraises – ou en plus. Tu peux même ajouter quelques framboises écrasées à la vinaigrette!
[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d'intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l'année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER basilic citron, coriandre et basilic pourpre.
300 g de pommes de terre cuites (si possible nouvelles)
½ petit oignon rouge émincé
6-8 radis émincés
¼ de concombre pelé et coupé en rondelles
1 petit bouquet de basilic pourpreHuile d'olive de qualité ou huile de colza
Sel et poivre noir
Mélanger et assaisonner de sel et de poivre noir du moulin.
Vinaigrette:
2 c. à c. de jus de citron (vert)
2 c. à c. de vinaigre de vin blanc
50 ml d'huile d’olive douce
3 c. à s. de feuilles de basilic citron
3 c. à s. de feuilles de coriandre
1 gousse d’ail pilée
sel et poivre
Mélanger les ingrédients au blender ou au mixeur, ou mélanger à la main les herbes fraîches préalablement hachées avec le reste des ingrédients.
[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d'intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l’année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER bok choy, chou blanc et blette
1 botte de feuilles de bok choy, de chou blanc et de blette (150-200 g)
1 botte d’asperges vertes (250 g)
1 petite botte d'oignons de printemps (5-6 oignons)
125 g de pois mange-tout
1 c. à s. d'huile de maïs ou autre huile à saveur douce
sel et poivre noir du moulin
Sauce soja pimentée:
100 ml de sauce au piment doux
50 ml de sauce soja
Jus de ½-1 citron vert
1 c. à s. de gingembre râpé
2-3 c. à s. de cacahuètes pilées ou moulues (facultatif)
1 c. à s. de graines de sésame grillées
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce dans un bol. Couper la base des asperges puis les détailler en quatre. Émincer les oignons de printemps. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y verser les asperges. Faire revenir en remuant pendant 1 minute, puis ajouter les mange-tout et les oignons. Faire sauter les légumes à feu vif pendant encore une ou deux minutes, puis ajouter le mélange de bok choy, chou blanc et blette. Saler et poivrer. Verser la sauce et mélanger sur le feu. Servir avec du riz.
Conseil: Ce wok de légumes se marie très bien avec du poisson ou du poulet.
[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d'intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l’année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER mizuna, amarante et moutarde.
1 botte de feuilles de moutarde brune, de chou mizuna et d'amarante
150 g de pâtes sèches
1-2 c. à s. de beurre
2 oignons émincés
1 pincée de sucre
300 ml de bouillon de légumes
huile d'olive
sel et poivre noir du moulin
Dans une grande poêle à fond épais, faire brunir l'oignon dans 1 c. à s. de beurre et l'huile d'olive. Baisser le feu et laisser fondre les oignons. Prélever la moitié et réserver sur une assiette. Verser le bouillon et augmenter le feu. Porter à ébullition en faisant attention à ce que rien n'attache à la poêle. Faire bouillir pendant 10 minutes, assaisonner. Ajouter les pâtes et les cuire al dente. Égoutter. Ajouter les légumes et remuer jusqu'à ce qu'ils aient fondu. Rajouter les pâtes et 1 c. à s. de beurre (facultatif). Mélanger et verser dans deux bols. Décorer avec les oignons réservés. Servir sans attendre!
[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d’intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l’année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER persil, cresson et basilic.
200 g de saumon fumé à chaud
2 tranches de pain blanc au levain
2 tomates mûres et juteuses, coupées en tranches
1 échalote émincée
2 c. à s. de graines de potiron grillées
1 plant de cresson d'eau
huile d'olive
sel et poivre
Dans un saladier, mélanger le cresson, l'échalote et les graines de potiron légèrement écrasées. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. Faire griller le pain. Répartir tomates et saumon sur les tranches. Arroser de mayonnaise et garnir de cresson. Servir sans attendre!
Mayonnaise:
1 c. à s. de jus de citron
1 jaune d’œuf
3 c. à s. de basilic frais
3 c. à s. de persil frais
½ c. à c. de miel
100 ml d'huile d'olive douce ou d'huile de colza
sel et poivre
Verser jus de citron, jaune d'œuf, herbes et miel dans un blender. Mettre le blender en marche et ajouter progressivement l'huile, en un mince filet continu, jusqu'à ce que la mayonnaise prenne. Saler et poivrer.
[Pour 2 personnes]
Crée ton potager d’intérieur et savoure des plats maison préparés avec tes propres légumes, toute l’année. Pour cette recette, cultive le trio de graines VÄXER laitue, romaine rouge et romaine verte.
Vinaigrette:
½ gousse d'ail émincée
1 c. à c. de moutarde de Dijon
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
100 ml d'huile d’olive de qualité
sel et poivre noir du moulin
Mélanger dans un bol ou secouer dans un bocal à confiture propre.
Vinaigrette au yaourt:
100 ml de yaourt à la grecque
1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. d'huile d’olive de qualité
sel et poivre noir du moulin
Mélanger dans un bol ou secouer dans un bocal à confiture propre.Teste ces vinaigrettes minute sur ta laitue fraîchement cueillie! Déchirer les feuilles et les disposer dans un grand saladier. Ajouter quelques cuillerées de l'une ou l'autre vinaigrette, mélanger délicatement et servir immédiatement.
Conseil: Une salade verte toute simple est l'accompagnement idéal pour des grillades. Pour faire de cette salade un repas complet, ajouter d'autres légumes, par exemple des graines germées maison, un oignon ou un concombre, et pourquoi pas des tranches de blanc de poulet.
Comment ça marche? Avec de l'eau, de la lumière et de l'amour.
Le jardinage hydroponique, cela signifie simplement faire pousser des plantes dans de l'eau, sans terre.
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Gros plan d'une plantule dans une motte pour semis.Petit garçon arrosant de la laitue dans une serre d'intérieur.
De la semence à la pousse
Pose les graines que tu veux faire pousser sur les mottes dans la boîte pour semis VÄXER, et donne-leur de l'amour – et la lumière d'une fenêtre bien éclairée. Patiente une semaine et... tu verras sortir les deux premières feuilles! Les semis sont prêts à être repiqués.
Le kit de base KRYDDA/VÄXER contient tout ce qu'il faut pour se lancer: mottes pour semis, boîte pour semis, accessoire de culture, engrais, billes de pierre ponce, fixation et éclairage horticole. Il ne manque que les graines!
Voir tous les sets de culture d'intérieur
De la pousse à la feuille
Une fois que les premières pousses pointent le bout du nez, transvase les mottes dans des petits pots qui accueilleront les plantules jusqu'à maturité. Cette maturation prendra environ 7 semaines, selon la plante. Les feuilles de laitue et beaucoup d'herbes aromatiques, comme le basilic, peuvent être cueillies pendant la croissance de la plante.
Les étagères pour culture KRYDDAsont à un, deux ou trois niveaux. Avec plusieurs niveaux, tu peux cultiver plusieurs lots en parallèles, et disposer ainsi en permanence d'herbes fraîches et de salades!
Voir toutes les étagères et éclairages de culture
"La lumière du soleil est évidemment idéale. Mais quand tu cultives à l'intérieur, tu n’as pas la quantité de lumière nécessaire toute l'année. C'est pourquoi nous avons mis au point une lampe de culture."
Ronnie Runesson, développeur produits chez IKEA.
En collaboration avec l'Université suédoise des sciences agricoles
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Photo de Håkan Asp, professeur agrégé de l'Université suédoise des sciences agricoles.
"L'hydroculture est quelque chose d'extraordinaire. Elle peut se pratiquer dans une petite boîte à la maison ou dans une grande serre commerciale. La plupart des légumes que nous mangeons aujourd'hui sont cultivés en hydroponie."
Håkan Asp, Université suédoise des sciences agricoles.
Toute la magie de ces sets de jardinage tient à quelques principes botaniques. Les séries VÄXER et KRYDDA sont l'aboutissement d'une collaboration entre des agronomes suédois et un développeur produits IKEA passionné. "Nous voulions créer des kits de jardinage qui permettent aux gens de faire pousser facilement leurs propres légumes et herbes aromatiques pendant les 12 mois de l'année. Que tu vives dans le nord de la Suède, en Chine ou aux États-Unis, que ce soit en hiver ou en été, avec ce kit, cultiver son potager d'intérieur devient un jeu d'enfant. Le but est d'imaginer une vie à la maison plus durable et plus saine pour tous", explique Ronnie Runesson, développeur produits chez IKEA.
"Le challenge, c'était de faire pousser des plantes dans un système hydroponique simple, afin que tout le monde puisse y arriver", commente Helena Karlén, de l'Université suédoise des sciences agricoles
Envie d'en savoir plus?
Qu’est-ce que l'hydroponie?
Qu’est-ce que l'hydroponie?
L'hydroponie est un mode de culture hors sol qui consiste à faire pousser les plantes dans de l'eau.
Quels sont les avantages de la culture hydroponique par rapport à la culture sur sol?
Dans un système hydroponique, les nutriments sont apportés à la plante par l'eau du système au lieu de la terre. Cela signifie que le système radiculaire n'a pas besoin de chercher des nutriments, de sorte que la plante pousse plus vite. Comme on utilise des lampes spéciales, on peut cultiver à l'intérieur même quand il n'y a pas ou très peu de lumière naturelle. On peut en outre installer son potager dans un petit espace; plus besoin de jardin ou de terrasse pour faire pousser herbes aromatiques et légumes!
Combien d'eau consomme la culture hydroponique?
La quantité de solution eau-engrais que tu utiliseras dépendra de la phase de croissance des plantes, de la taille du système et de la température. L'eau est additionnée d'engrais et ajoutée aux plantes à l'intérieur d'un système clos. Comme le système est clos, cette méthode de culture consomme beaucoup moins d'eau que la culture en sol, où l'eau est drainée. Les jeunes plants ont besoin d'environ moitié moins d'engrais que les plantes déjà bien feuillues. La température peut influencer le niveau d'eau en ce sens que la solution eau-engrais s'évaporera plus vite s'il fait plus chaud.
Combien d'électricité l'éclairage horticole consomme-t-il?
Pas plus qu'une lampe LED ordinaire. Pour la puissance nominale, voir les informations sur l'éclairage horticole VÄXER.
L'hydroponie est-elle bio?
Pour que des aliments soient certifiés bio, les procédés de culture et le traitement des aliments doivent remplir certains critères. Les végétaux doivent notamment être cultivés en terre, et l'usage de pesticides et engrais est soumis à certaines restrictions ou exclusions. Il est donc impossible que des aliments produits par hydroponie remplissent ces critères, puisque les plantes sont cultivées dans un substrat qui n'est pas de la terre. Toutefois, en cultivant à l'intérieur, on élimine le problème des insectes et donc les pesticides.
Les légumes cultivés de cette façon sont-ils sains et sans danger pour la santé?
Selon Helena Karlén, chargée de cours à l'Université suédoise des sciences agricoles (SLU), “un bon nombre d'études ont été menées pour savoir si la valeur nutritive varie si les végétaux sont cultivés dans différents systèmes de culture, par exemple différents types d'hydroponie ou de terre. Et on n'a pas réussi à prouver une réelle différence. Les plantes sont habiles à absorber les nutriments par les racines et, que ce soit dans la terre ou dans l'eau, ce sont les mêmes nutriments."
De quoi ai-je besoin pour me lancer?
Chaque set de culture est une combinaison des articles dont tu as besoin pour démarrer ton potager d'intérieur; il suffit d'y ajouter tes graines VÄXER favorites. Choisis une combinaison en fonction du nombre de plantes que tu veux cultiver et de ton intérieur. Tu trouveras des informations sur les différents sets dans le guide d'achat en magasin ou sur IKEA.ch. N’oublie pas de visionner la petite vidéo en ligne sur le jardinage en intérieur et le processus de croissance, de la graine à la récolte.
Les graines et ce dont elles ont besoin pour pousser
Comment conserver mes graines?
Conserve-les au sec, au frais et à l'abri de la lumière jusqu'à ce que tu les utilises. Si les graines ont été stockées dans un endroit humide et/ou très chaud, il risque d'y avoir des problèmes de germination.
Puis-je conserver les graines indéfiniment?
Les graines ont une date de péremption, indiquée en mois et année (MMAA) sur l'emballage. Mieux vaut les utiliser le plus vite possible, car le taux de germinations réussies diminue plus la date de péremption se rapproche.
Qu'est-ce que le pourcentage de germination minimum?
Le pourcentage de germination minimum correspond au nombre minimum de graines dans un sachet qui donneront une plante. Ce pourcentage est imprimé sur le sachet, à côté de la date de péremption.
Combien de plantes donnera en principe 1 sachet de graines?
Le nombre approximatif de plants que devrait donner chaque sachet de graines est indiqué sous forme d'illustration au dos du sachet. Cette quantité varie d'une plante à l'autre.
Combien de temps les graines mettent-elles à germer?
Le nombre de jours dépend du type de plante. Le sachet de graines indique le nombre de jours entre le moment où la graine est semée et celui où la plantule produit deux feuilles, puis le nombre de jours avant la récolte. Généralement, il faut 5 à 7 semaines pour faire pousser une plante assez grande que pour être utilisée dans une recette.
Dois-je faire tremper les graines avant de les planter?
Les graines entourées d'une enveloppe dure doivent être mises à tremper dans de l'eau pendant 24 heures pour que leur enveloppe ramollisse et que la pousse sorte plus vite. Il est indiqué sur le sachet de graines s'il est recommandé de les faire tremper avant de les planter.
Combien de graines dois-je poser sur chaque motte de la boîte pour semis?
La quantité recommandée varie selon la plante entre 1 et 3 graines par motte. Le nombre de graines à poser sur chaque motte figure sur le sachet.
Les graines sont-elles non génétiquement modifiées - non-OGM?
Ces graines sont issues de plantes mères non génétiquement modifiées et cultivées selon des méthodes traditionnelles, sans application du génie génétique, conformément aux réglementations européennes.
Comment les graines sont-elles obtenues?
La multiplication des graines se fait dans des champs, dans des conditions naturelles, par pollinisation libre et selon des méthodes de culture traditionnelles. Le fournisseur respecte toutes les réglementations européennes s'appliquant aux semences en tant que produit, ce qui signifie que nous sommes en mesure de proposer des semences de la plus haute qualité.
Pourquoi avoir choisi les graines VÄXER pour la culture hydroponique?
Les graines VÄXER ont été testées par l'Université suédoise de sciences agricoles et ont été sélectionnées en raison de leur vitesse de croissance et de la hauteur, du goût et de l'aspect de la plante. Étant donné que tu cultiveras les plantes à l'intérieur, elles doivent non seulement avoir bon goût mais aussi être belles. La hauteur est importante à cause des 30 cm de distance entre la lampe de culture et l'accessoire sur lequel poussent les plantes. Des plantes plus hautes seraient trop grandes pour le système.
Substrat - mottes pour semis
En quelle matière sont les mottes pour semis VÄXER?
Les mottes sont en laine minérale, un matériau qui absorbe bien l'eau.
Comment les mottes pour semis sont-elles fabriquées?
Elles sont fabriquées dans des fours à recyclage thermique. La pierre est chauffée à 1500 °C pour simuler la chaleur d'un volcan. Un mètre cube de pierre donne 50 mètres cubes de laine minérale.
Quels avantages y a-t-il à cultiver des graines sur des mottes dans une boîte à semis?
Les nombreuses fibres de la motte retiennent l'eau et permettent aux racines de s'accrocher. Les mottes pour semis VÄXER sont conçues pour s'adapter parfaitement à la boîte à semis VÄXER. La motte pour semis est une solution éprouvée pour la germination de graines.
Pourquoi IKEA a-t-il choisi ce substrat pour le système hydroponique VÄXER?
De nombreux substrats ont été testés par l'Université suédoise des sciences agricoles, pour mesurer leur capacité à retenir l'eau et à servir de support aux racines. Ce substrat est celui qui a obtenu les meilleurs résultats.
Comment faut-il manipuler les mottes pour semis?
Il est conseillé de porter des gants pour manipuler les mottes, car la poussière des fibres peut irriter les peaux sensibles. Le trempage des mottes contribue à éliminer la poussière. Il permet en outre d'imbiber entièrement la motte, ce qui est important pour que la germination réussisse.
Comment conserver les mottes pour semis?
Les mottes pour semis doivent être conservées au sec. Garder le paquet fermé et hors de portée des enfants et des animaux. Éviter tout contact avec de la nourriture et avec les yeux. Ne pas avaler.
Puis-je réutiliser une motte pour semis?
Quand une plantule s'est développée sur une motte, celle-ci sera imprégnée de matière organique. Il n'est donc pas possible de la réutiliser. Mais si la germination échoue, on peut réutiliser la motte.
Que faire des mottes pour semis utilisées?
Les mottes qui ont déjà servi peuvent être jetées avec les détritus ménagers ordinaires.
Boîte pour semis/pousses avec couvercle
Quels avantages y a-t-il à faire pousser des graines dans une boîte pour semis?
La boîte pour semis avec couvercle offre un environnement stable aux graines pendant leur germination. Le couvercle ventilé permet à l'air de circuler tout en gardant la chaleur et l'humidité à l'intérieur. La boîte à semis VÄXER est conçue pour les mottes pour semis VÄXER. En gardant des jeunes pousses dans la boîte à semis, tu auras en permanence des plants à repiquer dès que ta dernière récolte est consommée.
Combien d'eau dois-je mettre dans la boîte à semis?
La boîte à semis a une contenance de 4,7 litres d'eau, ce qui suffit pour la brève période de germination. S'il fait chaud – plus de 20 °C –, vérifie le niveau de l'eau, car celle-ci s'évapore plus vite.
Puis-je fixer un éclairage horticole sur la boîte à semis?
Si la lumière naturelle est faible, en hiver par exemple, il est possible d'installer une fixation pour éclairage horticole VÄXER de 41 cm et un éclairage horticole VÄXER de 31,5 cm sur la boîte à semis pour augmenter la luminosité.
En quoi consiste la fonction « pousses » de la boîte à semis/pousses avec couvercle VÄXER?
Quand il n'y a pas de plantules dans la boîte à semis, tu peux utiliser le plateau pour faire germer des haricots, des pois ou des graines, pour tes salades et woks.
Comment marche la fonction « pousses »?
Remplir le bac d'eau jusqu'à la marque "1" puis poser le plateau germoir dessus. L'eau doit arriver juste en dessous du plateau. Laver les haricots ou les graines, les disperser sur le plateau, puis remettre le couvercle. Tous les jours, vaporiser de l'eau sur les graines pour qu'elles restent humides, jusqu'à ce que les racines se développent. Le taux de germination dépendra de ce que tu as choisi de faire pousser. Veille à rincer soigneusement les haricots/pois/graines germés avant de les manger.
Comment nettoyer les éléments de la boîte à semis?
Les éléments de la boîte à semis/pousses vont au lave-vaisselle.
Engrais
Quelle est la composition de l'engrais VÄXER?
L'engrais VÄXER est composé d'une solution d'engrais NPK (azote, phosphore et potassium) et de micronutriments. Les proportions des trois substances figurent sur l'emballage de l'engrais.
Quels avantages y a-t-il à utiliser de l'engrais dans un système hydroponique?
Le substrat ne contenant aucun nutriment, il est indispensable d'ajouter de l'engrais pour donner aux plantes les éléments nutritifs dont elles ont besoin pour pousser.
Pourquoi IKEA a-t-il choisi de ne pas utiliser un engrais bio pour le système hydroponique VÄXER?
Les engrais bio sont composés de matières organiques telles que déchets animaux ou végétaux, qui ont pour caractéristique de dégager une forte odeur. Cette odeur n'est pas agréable quand on fait pousser des plantes dans la maison.
Puis-je utiliser un autre engrais?
L'engrais VÄXER a été testé pour utilisation avec le système hydroponique VÄXER. Si tu veux utiliser un engrais différent, nous ne pouvons pas garantir des résultats identiques à ceux que tu obtiendras avec l'engrais VÄXER.
Combien de fois dois-je ajouter de l'engrais pendant la période de croissance?
Les jeunes plants ont besoin d'environ moitié moins d'engrais que les plantes déjà bien feuillues. Tu utiliseras moins d'engrais après la germination et pendant les 3 premières semaines que sur les 3-7 dernières semaines de croissance. Il est important de vérifier régulièrement le niveau de la solution eau-engrais et de ne pas laisser la pierre ponce et les plantules se dessécher. À titre indicatif: tu devras ajouter de l'engrais tous les 5-10 jours, et plus souvent s'il fait chaud, car la solution s'évaporera alors plus vite.
Comment mélanger l'engrais et comment le manipuler?
Pour le mélange: 1 bouchon ou 25 ml d'engrais pour 6 litres d'eau. Un demi-bouchon pour 3 litres d'eau. Lave-toi les mains après utilisation, et rince les feuilles et herbes avant de les manger si elles ont été aspergées accidentellement d'engrais concentré.
Que faire si j'ai préparé trop de solution eau-engrais?
Évite autant que possible de jeter à l'égout un éventuel excédent de solution eau-engrais. Verse cet excédent dans un arrosoir et garde-le pour une prochaine fois, afin d'éviter le gaspillage. Tu peux aussi t’en servir pour des plantes de jardin ou d'intérieur poussant dans d'autres substrats, fibres de coco ou terreau.
Substrat - billes de pierre ponce
De quoi se compose le substrat VÄXER en pierre ponce?La pierre ponce est une roche qui se forme dans les volcans. Elle provient d'Islande, où son extraction est réglementée par le gouvernement. Un faible pourcentage du prélèvement annuel autorisé est vendu sous la forme de substrat VÄXER billes de pierre ponce.
Pourquoi avoir choisi la pierre ponce pour le système hydroponique VÄXER plutôt qu'un autre substrat?
Nous avons collaboré avec des spécialistes en hydroponie de l'Université suédoise des sciences agricoles (SLU) pour étudier les différents substrats possibles et choisir le meilleur. Substrat couramment utilisé par les professionnels, la pierre ponce a obtenu les meilleurs résultats en termes d'absorption de l'eau tout en permettant une circulation de l'air essentielle autour des racines.
Puis-je réutiliser mes billes de pierre ponce?
Tu peux laver les billes et les réutiliser 6 fois.
Comment nettoyer les billes de pierre ponce?
Mettre les billes dans un seau et verser de l'eau bouillante par-dessus, pour les débarrasser de toute matière organique, telle que morceaux de racines. Pour les instructions de nettoyage complètes, voir les informations sur l'accessoire de culture, dans l'emballage ou sur IKEA.ch.
Que faire des billes de pierre ponce utilisées?
Les billes de pierre ponce qui ont atteint leur limite d'utilisation dans un système hydroponique peuvent être jetées avec les ordures ménagères ou avec des matières similaires s'il existe des installations de tri locales. Tu peux aussi les recycler en les mélangeant à du terreau pour plantes d'extérieur ou d'intérieur, pour améliorer rétention de l'eau et aération des racines.
Accessoire de culture, éclairage horticole, fixation pour éclairage horticole et étagère pour culture
Quels avantages y a-t-il à faire pousser des plantes sur un accessoire de culture?
• Conçu spécialement pour l'hydroponie.
• L'accessoire de culture existe en 2 tailles, avec 8 ou 15 pots.
• Chaque taille se combine à une taille d'éclairage horticole et soit à une étagère pour culture, soit à une fixation pour éclairage horticole, pour maintenir celui-ci au-dessus des plantes.
• La solution eau-engrais est ajoutée dans le bac au moyen d'un entonnoir, ce qui réduit le gaspillage au minimum.
• Un indicateur permet de contrôler le niveau d'eau. S'il flotte au-dessus de la ligne MAX, enlève un peu de solution eau-engrais du bac. S'il se situe au MIN, ajoute la quantité nécessaire de solution.
• Des fentes sur les côtés des pots laissent circuler l'air et l'eau autour des racines. La rangée supérieure de trous ne doit jamais être submergée, sinon les racines ne seront plus oxygénées et la plante mourra. Pour éviter que cela ne se produise, fais attention quand tu remplis à ce que l'indicateur ne dépasse pas le MAX.
• L'engrais réagit à la lumière, ce qui favorise la prolifération d'algues. La partie supérieure de l'accessoire protège de la lumière la solution eau-engrais qui se trouve dans le bac. On limite ainsi l'évaporation tout en prévenant la formation d'algues.
• Les petits couvercles fournis ferment tous les pots qui ne sont pas utilisés et protègent de la lumière la solution eau-engrais dans le bac pour éviter la formation d'algues.
Quelle est la différence entre les lampes LED que j'ai à la maison et l'éclairage horticole LED?
Les plantes sont sensibles à d'autres couleurs de lumière que l'œil humain. Par rapport à une lampe ordinaire, l'éclairage horticole VÄXER a un spectre de couleurs spécial, avec davantage de bleu et de rouge, qui est favorable à la croissance et à la bonne santé des plantes. L'éclairage horticole ne peut pas servir pour l'éclairage ordinaire de la maison.
L'éclairage horticole peut-il abîmer les yeux?
Non, il ne produit aucune lumière UV ou IR nocive. Il est aussi inoffensif que n'importe quel autre éclairage.
L'éclairage horticole consomme-t-il beaucoup d'énergie?
Pas plus qu'une lampe LED ordinaire. Pour la puissance nominale, voir les informations produit.
À quoi sert la fixation pour éclairage horticole?
• Des essais menés par l'Université suédoise des sciences agricoles ont montré que 30 cm étaient la distance idéale pour une exposition à la lumière optimale des plantes. La fixation sert à maintenir l'éclairage horticole à 30 cm des plantes qui poussent dans un accessoire de culture.
• La fixation existe en 2 tailles, pour s'adapter aux deux tailles d'éclairage horticole et d'accessoire de culture.
• La fixation de 41 cm convient aussi pour la boîte à semis/pousses VÄXER avec couvercle.
• Un passe-câble maintient le cordon électrique à l'écart des plantes.
À quoi sert l'étagère pour culture?
• Tu peux faire pousser de 8 à 45 plants sur 1 à 3 niveaux en combinant chaque taille d'étagère avec la taille correspondante d'éclairage horticole et d'accessoire de culture.
• Une petite tablette dans le bas de l'étagère permet de ranger le transfo de l'éclairage horticole.
• Des clips passe-câbles sont fournis, pour attacher le(s) cordon(s) électrique(s) au montant de l'étagère et prévenir les enchevêtrements de fils.
• Des essais menés par l'Université suédoise des sciences agricoles ont montré que 30 cm étaient la distance idéale pour une exposition à la lumière optimale des plantes. L'étagère permet de maintenir l'éclairage horticole à 30 cm des plantes qui poussent dans un accessoire de culture.
Le processus de croissance, du semis à la récolte:
Graines en germination – phase de la boîte à semis
Quel est l'environnement le plus favorable à la germination de mes graines?
Un environnement lumineux et légèrement humide, avec une bonne ventilation. Utilise une boîte à semis avec couvercle jusqu'à l'apparition des 2 premières feuilles. Le couvercle garde à l'intérieur l'humidité et la chaleur, tandis que les fentes permettent à l'air frais de circuler, créant un environnement parfait pour la croissance des jeunes pousses.
Combien d'engrais dois-je utiliser pendant la germination?
Il ne faut pas ajouter d'engrais à ce stade, car la graine a stocké assez d'énergie dans son enveloppe pour pouvoir germer sans ajout de nutriments.
De combien d'eau mes plantules ont-elles besoin pendant leur germination (boîte à semis)?
Une fois les graines sur les mottes, garde celles-ci humides. Il est très important que les mottes ne se dessèchent pas. Si c'était le cas, les graines ne germeraient pas et les plantes mourraient. La boîte contient assez d'eau pour les garder humides pendant une semaine si la température ne dépasse pas 20 °C. S'il fait plus de 20 °C, vérifie régulièrement le niveau de l'eau, car celle-ci s'évaporera plus vite. Extrais une des mottes de la boîte et regarde dans l'alvéole pour voir si le niveau de l'eau est suffisamment haut pour atteindre la motte.
Combien de lumière dois-je donner aux graines pendant la germination?
Pendant la germination, donne un maximum de lumière aux graines en les mettant dans un endroit lumineux mais pas directement exposé au soleil. Si la lumière naturelle est insuffisante, tu peux ajouter un éclairage horticole.
Pourquoi mes plantules sont-elles longues et fines?
Si la lumière est faible, les plantes vont s'étirer pour chercher la lumière et devenir longues et fines. Pour l'éviter, donne-leur plus de lumière.
Comment empêcher l'enveloppe de la graine de sortir en même temps que les premières feuilles?
Chez certaines plantes, il arrive, quand elles sont cultivées sur un substrat tel que des mottes pour semis, que les 2 premières feuilles restent coincées dans l'enveloppe de la graine. Pour éviter ce problème, avec la blette ou la coriandre notamment, sème directement dans les billes de pierre ponce et recouvre la graine de 1 cm de billes. Les billes retiendront l'enveloppe tandis que les pousses sortiront.
Cultiver les plantes – phase de l'accessoire de culture
En transférant les pousses sur l'accessoire de culture, fais attention:
• Les plantes sont très sensibles à ce stade. Fais attention quand tu ajoutes des billes de pierre ponce autour du sommet de la motte, là où se trouvent les racines fragiles. Abîmer celles-ci pourrait tuer la plante.
• Le basilic peut être sensible à un excès d'humidité près de sa tige. Veille à mettre suffisamment de billes de pierre ponce sous la motte pour que la tige ne se retrouve pas sous la rangée supérieure de trous du pot.
Quelle quantité de billes de pierre ponce dois-je mettre dans les pots de l'accessoire de culture?
Mets 1-2 cm de billes dans le pot avant de poser la motte avec la plantule. Remplis les pots à ras bord, en couvrant précautionneusement la motte et les racines. Recouvre toute la motte d'au moins 1 cm de billes. Cela donne plus de stabilité à la plante pendant sa croissance et protège les racines. Pour les pousses qui sont longues et fines, ajoute un peu moins de billes dans le fond du pot et recouvre plus la tige, pour mieux soutenir la plante.
Combien de fois dois-je ajouter de l'engrais aux plantes pendant leur période de croissance?
Les jeunes plants demandent moins d'eau et d'engrais que les plantes plus grandes et feuillues. Généralement, on utilisera moins d'engrais pendant les 3 premières semaines que pendant les 3-7 dernières semaines de croissance. Ajoute de la solution eau-engrais tous les 5 à 10 jours, selon le stade de croissance. Si la température est constamment élevée, au-dessus de 20 °C, tu devras peut-être en remettre plus souvent. En effet, la solution eau-engrais s'évaporera plus vite s'il fait plus chaud. Il est important de vérifier régulièrement le niveau de la solution eau-engrais et de ne pas laisser la pierre ponce se dessécher.
Combien de lumière dois-je donner à mes plantes pendant la phase de l'accessoire de culture?
Des tests ont montré qu'il faut un minimum de 16 heures de lumière pour obtenir de bons résultats. Exposer des plantes à feuilles à la lumière 24 heures sur 24 est encore mieux, car cela accélère leur croissance et augmente la quantité d'antioxydants dans la plante. Tu devras peut-être faire pivoter les plantes dans l'accessoire, car certaines feuilles peuvent en se développant faire "parasol" et empêcher la lumière de parvenir jusqu'aux plantes plus petites, freinant ainsi leur croissance.
Mes plantes s'affaissent, pourtant, il y a assez de solution eau-engrais dans le bac. Comment cela se fait-il et comment y remédier?
Si une plante s'affaisse alors qu'il y a plein d'eau et d'engrais, cela signifie généralement qu'elle reçoit trop d'engrais. Cela se produit notamment quand la température reste constamment au-dessus de 20 °C, parce que la solution eau-engrais s'évapore trop vite pour que la plante ait le temps d'absorber les nutriments. Cette évaporation accélérée laisse un dépôt d'engrais concentré dans le fond de l'accessoire de culture. Du coup, chaque fois que tu ajoutes de la solution eau-engrais, tu réhydrates ce dépôt concentré: la plante reçoit trop d'engrais et s'affaisse.
Il y a 2 façons d'y remédier:1. Ajouter uniquement de l'eau lors des deux remplissages suivants. Le dépôt se diluera, et la plante devrait se rétablir.
2. Transvaser la solution de l'accessoire de culture dans un arrosoir, puis nettoyer et rincer le bac. Remettre les plantes dans l'accessoire, puis remplir d'eau jusqu'à ce que l'indicateur atteigne la ligne MAX. Appliquer de nouveau le dosage normal eau-engrais pour les remplissages suivants.
Certaines feuilles qui devraient être rouges ou mauves ne présentent aucune couleur particulière. Comment cela se fait-il?
L'évolution de la couleur dépend en partie de la lumière, de sorte que la couleur des feuilles évolue différemment selon l'éclairage. Une faible luminosité peut produire un rouge ou un mauve moins prononcés. La solution est d'augmenter l'éclairage horticole ou de placer les plantes près d'une fenêtre ensoleillée, pour obtenir des feuilles plus colorées.
Il y a des algues vertes sur la première couche de billes de pierre ponce dans les pots. Est-ce normal?
La solution eau-engrais ajoutée dans l'accessoire de culture imbibe la pierre ponce et remonte jusqu'à la couche supérieure, où elle est exposée à la lumière. Cela provoque une réaction qui entraîne la formation d'algues. Ce n'est absolument pas nocif, et il suffit de laver les billes entre deux lots de culture.
Mes plantes cultivées en hydroponie risquent-elles d'attirer des insectes?
Terre et terreau peuvent contenir des œufs d'insectes, ce qui est généralement la manière dont les insectes pénètrent dans la maison et se nourrissent de tes plantes. En hydroponie, il n'y a pas de terre, donc pas non plus d'insectes. Ce qui veut dire qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser des pesticides.
Récolte
Sur quelles plantes puis-je prélever des feuilles (par pincement) tout en laissant la plante continuer à se développer?
On peut prélever des feuilles de basilic après 5-6 semaines et 3-6 semaines pour le mizuna, ou quand la plante atteint l'éclairage LED. On peut commencer assez vite à prélever quelques feuilles, à condition d'en laisser sur la plante. Pour la laitue, prélever les feuilles extérieures. Si on récolte trop souvent, la plante ne se développera plus.
Combien puis-je espérer récolter sur chaque plante?
La quantité de feuilles obtenue dépend fortement de la quantité de lumière qui a atteint la plante. Si on n'utilise que l'éclairage horticole, une récolte à 4-6 semaines conviendra sans doute mieux pour les salades, sandwiches et garnitures, étant donné le nombre et la taille des feuilles. Si les plantes bénéficient d'une combinaison d'éclairage horticole et de lumière naturelle pendant les saisons plus lumineuses, les feuilles récoltées à 4-6 semaines seront plus nombreuses et plus grandes et permettront davantage d'utilisations culinaires.
Dois-je laver les feuilles avant consommation?
En principe, ce n'est pas nécessaire quand on cultive à l'intérieur puisqu'on n'utilise pas de pesticides. Si des billes de pierre ponce restent attachées aux feuilles ou si la plante a été en contact avec de l'engrais concentré, il vaut mieux la laver avant de la consommer.
Dans quels plats puis-je incorporer les feuilles?
Ces légumes cultivés maison peuvent servir pour toutes sortes de plats. Nous avons fait appel à un chef suédois pour inventer des recettes pour chacun des 3 sachets de graines.
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