Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

Une cuisine extérieure hors de l’ordinaire

14-juil.-2017
Vos aspirations de chef ont dépassé votre simple barbecue au jardin ? Vous voilà prêt à passer au niveau suivant ! Voici Emilia, notre amoureuse du barbecue en résidence, et designer d’intérieur. Elle transpose à l’extérieur les principes de conception de cuisine et crée un aménagement spectaculaire, fonctionnel et convivial.
Une cuisine modulaire composée d’un barbecue et de trois dessertes
Cuisine extérieure composée de trois dessertes, d’un barbecue et de deux vitrines
Qu’elle soit à l’intérieur ou à l’extérieur, une cuisine fonctionnelle doit répondre à plusieurs besoins : préparation facile des repas, rangement pratique, espace généreux pouvant accueillir plusieurs chefs. Et le conseil d’Emilia pour aménager une cuisine qui propose tous ces éléments ? Optez pour un îlot.
« Les îlots sont géniaux car on peut y travailler sur les quatre côtés, se déplacer tout autour et socialiser en cuisinant. La cuisson au barbecue peut être très stressante si on est seul devant le gril ! J’ai conçu le présent îlot en juxtaposant trois dessertes et un barbecue, ce dernier peut être déplacé aisément quand l’hiver arrive ou pour mieux convenir à l’espace. »
« Lorsque je cuisine dehors, je n’aime pas avoir
à retourner dans la maison pour aller chercher
un verre ou des condiments. Quand tout est déjà
à portée de main, cuisiner à l’extérieur devient une vraie partie de plaisir. »
Emilia, designer d’intérieur et amoureuse du barbecue
Emilia a groupé les quatre éléments. D’un côté, on trouve le barbecue et la desserte. Celle-ci sert à la préparation des aliments qui seront cuits sur le gril. Sous le barbecue, on trouve un contenant de charbon de bois (cet espace peut aussi accueillir une bouteille de gaz) et du bois pour fumer les aliments, si vous êtes ce type de chef au barbecue. Et sous la desserte, une poubelle prête à recevoir les cendres et un bac pour la vaisselle qu’il faudra laver plus tard.
Un barbecue, de l’espace en dessous pour les charbons de bois ou la bouteille de gaz, des copeaux de bois pour fumer les aliments.
Poisson entier et demi-citrons sur le grilBac prêt à recevoir la vaisselle utilisée Comptoir pour préparer un repas dehors
« Je souhaite que ces quelques idées aideront les gens, même les néophytes du barbecue, à apprécier cuisiner dehors. Et si c’est seulement pour se détendre et discuter tout en profitant du soleil, j’aurai quand même le sentiment du devoir accompli ! »
Emilia, designer d’intérieur et amoureuse du barbecue
Comptoir de préparation des aliments assez spacieux pour assembler salades et accompagnements.
Du côté opposé au barbecue, on trouve deux dessertes installées côte-à-côte qui forment une grande surface de travail éloignée du chef. Tout cet espace comptoir permet l’assemblage de salades et d’autres plats froids. La poubelle et le bac transparent se partagent le compost et les déchets. Vous voyez les deux bacs de recyclage ? Emilia s’en sert comme réfrigérateur, nul besoin d’électricité.
« Il suffit de mettre un sac de glaçons dans le bac inférieur et toutes vos boissons et autres resteront fraîches toute la soirée. Le froid se transmet au bac du haut, alors j’y range salades et légumes, ils restent frais et croustillants. »
Réfrigérateur d’extérieur : un bac rempli de glaçonsUne bac à compost est toujours pratique dans une cuisine extérieureEt les déchets non compostables trouvent leur place dans une poubelle
Pour éviter les allers-retours dans la maison, parce qu’il manque une assiette ou un verre, Emilia a installé des vitrines dans le jardin. Rangez-y tous vos essentiels, couverts, vaisselle, bols de service, et ustensiles pour barbecue… tout est à portée de main, prêt à être utilisé.
Armoire, ultrapratique dans une cuisine d’extérieure
Protégez votre cuisine des intempéries à l’aide de housses sur mesure
Bien entendu, l’été, il arrive que le soleil se laisse désirer. Pour bien protéger votre cuisine, Emilia recommande de placer une housse sur les dessertes et le barbecue, et une toile à ombrer au-dessus des vitrines. Et lors de toutes les journées ensoleillées, vous aurez beaucoup de plaisir à cuisiner dehors. Nous en sommes convaincus !
RÉALISÉ PAR
Design d’intérieur : Emilia Ljungberg
Conception numérique : Lasse Johansson
Rédaction : Jamie Rynd
Photographie : Micke Persson
Édition : Linda Harkell