Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

Binnenshuis tuinieren

Iedereen kan tuinieren

Je hebt niet eens veel expertise of ruimte nodig om tuinier te worden. Je hebt zelfs geen buitenruimte nodig! Onze sets voor binnenshuis tuinieren, kiembakken en accessoires helpen je om op eender welk plekje het hele jaar door te tuinieren. Kruiden en groenten uit je woonkamer? Dat is pas een lekkere, lokaal geproduceerde oogst!

Geniet het hele jaar rond van een tuin in huis
No Youtube Player
Twee kweekrekken en een kiemkas voor een keukenraam
Tuinieren is niks voor jou want je hebt geen plaats? Nonsens! Met onze tuinierkits, zaadjes, nutriënten en kweeklampen kweek je alles van lekkere kruiden tot krulsla gewoon in huis, in bakken met water!
VÄXER Plant- en kweekbak met deksel 9,-
Op elk moment verse kruiden en sla bij de hand
No Youtube Player
Van het zaad tot op het bord: leer hoe je je eigen stukje groen kweekt in water.
#
Paarse basilicum
Geen pesticiden of lange aanvoertrajecten, want je kweekt het zelf.
Beleef het samen met de kinderen: die hele weg van het zaad tot op het bord is spannend!
Peterselie
Je verspilt minder eten, want je oogst enkel wat je nodig hebt wanneer je het nodig hebt.
Krulsla
Kies uit 18 verschillende kruiden en slasoorten, van basilicum tot paksoi, en ga aan de slag!
Hydrocultuur is properder dan grondteelt en verbruikt minder water. Plus het gaat sneller.
Krulandijvie
Witte kool
VÄXER Zaden 1,99 VÄXER Zaden 1,99 VÄXER Zaden 1,99 VÄXER Zaden 1,99 VÄXER Zaden 1,99
Heerlijke salade met geitenkaas, aardbeien en pijnboompitten
#
Aardappelsalade met basilicum-korianderdressing
#
Groene wok met asperges en soja-chilisaus
#
Pasta met zoete ui en bittere bladgroenten
#
Warmgerookte zalm met waterkerssalade en peterselie-basilicummayonaise
#
Groene salade met 2 supersimpele dressings
#
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we krulandijvie, rucola en bladcichorei. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
Krulandijvie, rucola en bladcichorei (mix van ca. 150 g)
150 g aardbeien, verwijder de steeltjes, spoel de aardbeien af en snij ze in vieren
30 g pijnboompitten, geroosterd
100 g geitenkaas
Dressing:
1 el rodewijnazijn
2 el framboosazijn
50 ml olijfolie (extra vierge)
½ tl ongeraffineerde of bruine suiker
Meng de bladgroenten in een kom. Voeg de aardbeien, de geroosterde pijnboompitten en de verkruimelde geitenkaas toe. Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom, of gebruik een schone jampot om ze te schudden. Sprenkel wat dressing over de salade en dien op.
Tip: Frambozen zijn een verrukkelijk extraatje. Gebruik ze in plaats van aardbeien of combineer beide. Je kan ook enkele geplette frambozen toevoegen aan de dressing.
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we citroenbasilicum, koriander en paarse basilicum. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
300 g gekookte aardappelen (nieuwe aardappelen als die er zijn)
½ kleine rode ui, in dunne schijfjes
6-8 radijzen, dunne schijfjes
¼ komkommer, geschild, in stukjes van ca. 3-4 cm
1 klein bosje paarse basilicum
Olijfolie of koolzaadolie van goede kwaliteit
Zout en zwarte peper
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met zout en vers gemalen zwarte peper.
Dressing:
2 tl citroen- of limoensap
2 tl wittewijnazijn
50 ml milde olijfolie
3 el citroenbasilicumblaadjes
3 el korianderblaadjes
1 knoflookteentje, geplet
Zout en peper
Mix de ingrediënten in de blender of met de handmixer, of snij de kruiden heel fijn en meng ze met de andere ingrediënten.
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we paksoi, witte kool en snijbiet. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
Mix (150-200 g) van paksoi, witte kool en snijbiet
1 bos groene asperges, 250 g
1 klein bosje lente-uitjes (5-6 uitjes)
125 g peultjes
1 el maïsolie of een andere mild smakende olie
Zout en vers gemalen zwarte peper
Soja-chilisaus:
100 ml zoete chilisaus
50 ml sojasaus
Sap van ½ - 1 limoen
1 el geraspte gember
2-3 el geplette of gemalen pinda’s (kan weggelaten worden)
1 el geroosterde sesamzaadjes
Meng de ingrediënten voor de saus in een kommetje. Snij de onderkant van de asperges en snij ze in vieren. Snij de lente-uitjes fijn. Verhit de olie in een pan en voeg de asperges toe. Roerbak gedurende 1 minuut en voeg dan de peultjes en de lente-uitjes toe. Bak nog een minuut of twee op hoog vuur en roer er dan de mix van paksoi, witte kool en snijbiet onder. Breng op smaak met zout en peper. Giet de saus erbij en meng op hoog vuur. Serveer op een bedje van vers gekookte rijst.
Tip: Deze vegetarische wok is ook lekker bij vis of kip.
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we mizuna, amarant en mosterdblaadjes. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
Mix van mizuna-, amarant- en mosterdblaadjes
150 g ongekookte pasta
1-2 el boter
2 uien, gepeld en fijngesneden
1 snuifje suiker
30 cl groentebouillon
Olijfolie
Zout en vers gemalen zwarte peper
Bruin de uien in 1 el boter en olijfolie in een grote pan met dikke bodem. Zet het vuur lager en laat garen tot de uien zacht zijn. Neem de helft van de ui uit de pan en leg op een bord. Doe de groentebouillon in de pan en zet het vuur weer hoger. Breng aan de kook en let erop dat er niets aan de bodem blijft plakken. Laat 10 minuten koken en breng op smaak. Voeg de pasta toe, kook tot hij al dente is en neem hem dan weer uit de pan. Voeg de bladgroenten toe en roer tot ze slap worden. Doe de pasta weer in de pan en voeg 1 el boter toe als je dat lekker vindt. Meng goed en verdeel over twee schalen om te serveren. Werk af met de opzij gehouden ui. Smakelijk!
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we peterselie, waterkers en basilicum. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
200 g warmgerookte zalm
2 sneden knapperig wit zuurdesembrood
2 rijpe, sappige tomaten, in schijfjes
1 sjalot, fijngehakt
2 el pompoenzaad, geroosterd
1 waterkersplant
Olijfolie
Zout en peper
Meng de waterkers, sjalot en lichtjes geplette pompoenzaadjes in een kom. Voeg de olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper. Rooster het brood en verdeel de tomaten en de zalm over de sneetjes. Garneer met de mayonaise en de waterkerssalade. Smakelijk!
Mayonaise:
1 el citroensap
1 eidooier
3 el verse basilicum
3 el verse peterselie
½ tl honing
10 cl milde olijfolie of koolzaadolie
Zout en peper
Doe het citroensap, de eidooier, de kruiden en de honing in de blender. Terwijl de blender draait, voeg je de olie geleidelijk toe tot de mayonaise ‘pakt’. Breng op smaak met zout en peper.
[ Voor 2 personen ]
Kweek binnen je eigen groentjes en geniet het hele jaar rond van de meest verse ingrediënten die je je kan indenken. In dit recept gebruiken we krulsla, blanke en groene bindsla. De 3 VÄXER zaadsoorten worden samen verkocht.
Gewone vinaigrette:
½ knoflookteentje, fijngehakt
1 tl dijonmosterd
2 el rodewijnazijn
10 cl olijfolie (extra vierge)
Zout en vers gemalen zwarte peper
Meng de ingrediënten in een kommetje of schud ze in een schone jampot.
Yoghurtdressing:
10 cl Griekse yoghurt
1 el wittewijnazijn
1 el citroensap
1 el olijfolie (extra vierge)
Zout en vers gemalen zwarte peperblack pepper
Meng de ingrediënten in een kommetje of schud ze in een schone jampot.Probeer deze makkelijke dressings uit op je vers geoogste sla! Pluk de blaadjes die je nodig hebt en doe ze in een kom. Meng een paar eetlepels van je favoriete dressing eronder en serveer onmiddellijk.
Tip: Een simpele groene salade is perfect als aanvulling bij een gegrild gerecht. Wil je er een maaltijdsalade van maken, dan kan je nog groenten toevoegen, zoals zelfgekweekte sojascheuten, ui of komkommer. Je kan er ook bijvoorbeeld stukjes gebakken kippenborst aan toevoegen.
Hoe moet dat? Water, licht en liefde. Meer hebben je plantjes niet nodig.
Hydrocultuur betekent dat je planten kweekt in water, zonder grond.
No Youtube Player
Close-up van een zaailing die uit een kiemplug gegroeid isEen jongen giet de slaplantjes in een kweekbak binnen
Van zaad tot kiemplantje
Leg de zaadjes op kiempluggen in de VÄXER kiemkas. Zet die voor een raam met genoeg lichtinval en voeg een dosis liefde toe. Na ongeveer een week voltrekt het wonder zich: de eerste twee blaadjes verschijnen. Nu is het tijd om te verplanten.
Alles wat je nodig hebt om te starten als binnenhuistuinier – zaad, kiempluggen, kiemkas, kweekbak, meststof, puimsteenkorrels, kweeklamp en kweeklamphouder – vind je in de KRYDDA/VÄXER kit. Gewoon nog zaadjes kiezen en je bent er!
Alle kits voor binnenhuistuinieren bekijken
Van kiemplantje tot oogstklare blaadjes
Zodra je zaailingen twee blaadjes hebben, kan je de kiempluggen verhuizen naar kleine kweekpotjes: het perfecte onderkomen voor de plantjes tot ze rijp zijn. Afhankelijk van de soort duurt het ongeveer 7 weken tot de planten oogstklaar zijn. Slablaadjes en kruiden zoals basilicum kan je plukken terwijl de plant blijft groeien.
Er zijn KRYDDA kweekrekken met één, twee of drie niveaus. Op een rek met meerdere niveaus kan je plantjes in verschillende stadia kweken, zo heb je altijd verse ingrediënten in huis.
Alle kweekrekken en -lampen bekijken
"Zonlicht is natuurlijk het beste. Maar als je binnen planten kweekt zijn er periodes dat er niet voldoende daglicht is. Daarom hebben we een kweeklamp ontworpen."
Ronnie Runesson, IKEA productontwikkelaar
In samenwerking met de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen
No Youtube Player
Foto van Håkan Asp, geassocieerd hoogleraar aan de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen
"Planten kweken in water is echt bijzonder. Het werkt even goed met één kweekbak thuis in de woonkamer als voor een groot tuinbouwbedrijf. Het grootste deel van de groenten die we eten komt uit hydrocultuur."
Håkan Asp, Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen
Het kleine mirakel dat je met deze efficiënte kweekkits in huis haalt is natuurlijk gewoon gebaseerd op de biologie van de planten. De VÄXER en KRYDDA series zijn ontstaan uit een samenwerking tussen Zweedse landbouwwetenschappers en één enthousiaste IKEA productontwikkelaar. "We wilden kweekkits maken waarmee de mensen makkelijk het hele jaar rond hun eigen kruiden en groenten kunnen kweken. Binnenhuistuinieren moet evengoed lukken in het noorden van Zweden in de winter als in China of Noord-Amerika. Zo willen we iedereen helpen thuis duurzamer en gezonder te leven", zegt Ronnie Runesson, IKEA productontwikkelaar.
"Het kwam erop aan hydrocultuur zo simpel te maken dat iedereen er succes mee zou kunnen oogsten...", zegt Helena Karlén van de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen
Graag meer weten?
Wat is hydrocultuur?
Wat is hydrocultuur?
Hydrocultuur is het kweken van planten in water, zonder grond.
Wat zijn de voordelen van hydrocultuur tegenover grondteelt?
In hydrocultuur worden de wortels van de plant rechtstreeks omgeven door water dat de nodige voedingsstoffen bevat. De wortels van de plant hoeven dus niet in de grond op zoek te gaan naar voedingsstoffen. Daardoor groeit de plant sneller. Je kan binnen planten kweken, ook met heel weinig (of zelfs zonder) zonlicht, als je een kweeklamp gebruikt. Je hebt ook helemaal geen buitenruimte nodig, dus je kan je kruiden en groenten zelfs in een kleine flat kweken.
Hoeveel water verbruikt hydrocultuur?
Hoeveel water-meststofmengsel je verbruikt hangt af van het stadium waarin je plantjes zich bevinden, hoeveel kweekbakken je gebruikt en de temperatuur. De planten groeien in een gesloten systeem, in een water-meststofmengsel. Omdat het een gesloten systeem is, verbruikt het veel minder water dan grondteelt, waar veel water wegloopt. Jonge plantjes hebben ongeveer de helft van de dosis meststof nodig die aanbevolen wordt voor grotere planten met meer blad. Ook de omgevingstemperatuur kan een impact hebben op het vloeistofniveau: hoe warmer, hoe sneller het water-meststofmengsel verdampt.
Hoeveel elektriciteit verbruikt de kweeklamp?
Niet meer dan een gewone ledlamp. Check het vermogen dat vermeld wordt in de productinformatie voor de VÄXER kweeklamp.
Is hydrocultuur biologisch?
Voor een certificering van biologische teelt moeten het kweekproces en de verwerking voldoen aan bepaalde criteria. Grondteelt en beperkingen in het gebruik van pesticiden en meststoffen zijn enkele van de vereisten. Producten uit de hydrocultuur kunnen hier niet aan voldoen omdat ze niet in grond maar in andere groeimedia gekweekt worden. Als je binnen planten kweekt, heb je wel geen pesticiden nodig, aangezien je in huis normaal gezien geen last hebt van beestjes.
Zijn planten uit hydrocultuur veilig voor consumptie? Is het gezonde voeding?
Helena Karlén, docent aan de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen: "Er zijn heel wat proeven gedaan om te onderzoeken of de voedingswaarde van planten verschilt naargelang van de gebruikte teeltmethodes, verschillende types hydrocultuur of grondkweek bijvoorbeeld. Tot nu toe is er geen echt bewijs dat er een verschil bestaat. Plantwortels zijn experten in het opnemen van voedingsstoffen, en die voedingsstoffen zijn dezelfde in grond en water."
Wat heb ik nodig om te starten?
Elke kweekkit is een combinatie van artikelen die je nodig hebt om aan de slag te gaan als binnenhuistuinier. Je hoeft dan alleen nog je favoriete VÄXER zaden te kiezen. Kies een van de kweekkits op basis van hoeveel planten je wil kweken en welke plaats je het systeem wil geven in je interieur. Je vindt informatie over de verschillende kweekkits in de koophulp in het woonwarenhuis en op www.IKEA.com. Bekijk ook zeker het filmpje op de website om te zien hoe het hele proces van zaad tot oogst verloopt.
Zaden, en wat ze nodig hebben om te kiemen
Hoe worden zaden het best bewaard?
Bewaar zaden op een droge, koele en donkere plek tot je ze gaat gebruiken. Als ze voor het zaaien in een vochtige en/of zeer warme omgeving bewaard worden, kunnen er problemen zijn met het kiemen.
Kan ik de zaden lang bewaren?
Op de verpakking staat de vervaldatum van de zaden aangegeven (maand en jaar: MMJJ). Hoe vroeger je ze gebruikt, hoe beter: het percentage zaden dat het kiemproces succesvol doorloopt neemt immers af naarmate de vervaldatum nadert.
Wat is het minimale kiempercentage?
Hiermee bedoelen we het minimale percentage van de zaden in één pakje dat zal kiemen. Dat percentage wordt op het pakje aangegeven naast de vervaldatum.
Hoeveel planten kan ik kweken met één pakje zaden?
Het te verwachten aantal planten dat je kan kweken met één pakje staat aangegeven in een illustratie op de achterkant van het pakje. Het aantal hangt af van de zaadsoort.
Hoelang duurt het voor de zaden kiemen?
Het aantal dagen van het kiemproces hangt af van de zaadsoort. Op de zaadverpakking staat het aantal dagen vermeld tot de zaailing twee blaadjes heeft, en daarnaast hoeveel dagen het duurt tot de plant oogstklaar is. Gewoonlijk duurt het 5 à 7 weken om een plant te kweken die groot genoeg is om te gebruiken in de keuken.
Moet ik de zaden weken voor ik ze plant?
Leg zaden met een harde zaadhuid gedurende 24 uur voor het zaaien in water, om de zaadhuid zachter te maken om de ontwikkeling tot kiemplantje te versnellen. Op de verpakking staat vermeld welke zaden beter geweekt worden voor gebruik.
Hoeveel zaden moet ik op elke kiemplug in de kiemkas leggen?
Het aanbevolen aantal verschilt van zaadsoort tot zaadsoort, van 1 tot 3 zaadjes per kiemplug. Op elk pakje staat vermeld hoeveel zaadjes je op elke kiemplug moet leggen.
Zijn de zaden niet genetisch gemanipuleerd (geen ggo’s)?
De zaden zijn gekweekt op basis van niet genetisch gemodificeerde ouderplanten aan de hand van traditionele kweekmethodes zonder de genetische componenten te wijzigen, conform de EU-regelgeving.
Hoe worden de zaden geproduceerd?
De vermeerdering van zaaizaad gebeurt op het veld in natuurlijke omstandigheden, aan de hand van vrije bestuiving en traditionele kweekmethodes. De leverancier voldoet aan alle wettelijke EU-voorschriften voor zaden als product, wat betekent dat wij zaden aanbieden van de hoogste kwaliteit.
Op basis waarvan zijn de VÄXER zaden voor hydrocultuur geselecteerd?
De VÄXER zaden zijn getest door de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen en zijn gekozen vanwege hun groeisnelheid en de hoogte, de smaak en het voorkomen van de planten. Omdat je de planten in huis kweekt, moeten ze niet alleen lekker zijn maar er ook goed uitzien. De hoogte van de planten doet ertoe vanwege de afstand tussen de kweekbak en de kweeklamp (30 cm). Planten die groter worden passen niet in het systeem.
Groeimedium: kiempluggen
Waar zijn de VÄXER kiempluggen van gemaakt?
Dit groeimedium is gemaakt steenwol, een waterabsorberend materiaal op basis van steen.
Hoe worden de kiempluggen geproduceerd?
Ze worden vervaardigd in ovens met warmterecuperatie. De steen wordt verhit tot 1500 °C, te vergelijken met magma in een vulkaan. Van 1 m³ steen wordt 50 m³ steenwol gesponnen.
Wat zijn de voordelen van het gebruik van kiempluggen en een kiemkas?
Een kiemplug bestaat uit heel veel vezels die het water vasthouden en waaraan de nieuwe wortels zich kunnen vastklampen. De VÄXER kiempluggen passen precies in de VÄXER kiemkas. De kiemplug heeft zijn doeltreffendheid voor het kiemen van zaden ruimschoots bewezen.
Waarom heeft IKEA dit groeimedium gekozen voor het VÄXER hydrocultuursysteem?
De Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen heeft tal van groeimedia getest op hun capaciteit om water vast te houden en nieuwe wortels te ondersteunen. Dit groeimedium kwam als beste uit de tests.
Hoe moet ik met de kiempluggen werken?
Het is aanbevolen handschoenen te dragen wanneer je met kiempluggen werkt, omdat steenwolstof gevoelige huid kan irriteren. De pluggen eerst weken helpt stof te verminderen. Zo zorg je er meteen ook voor dat de plug helemaal doorweekt is, wat belangrijk is om het zaad te doen kiemen.
Hoe moet ik de kiempluggen bewaren?
Bewaar kiempluggen op een droge plek. Hou de verpakking gesloten en buiten het bereik van kinderen en huisdieren. Zorg dat de pluggen niet in contact komen met de ogen of met voeding. Niet inslikken.
Kan ik de kiempluggen hergebruiken?
Eens een plug gebruikt is om een zaadje tot zaailing op te kweken, zit de plug vol met organisch materiaal. Daarom kan je de kiempluggen niet hergebruiken. Als het zaad niet ontkiemd is, kan de kiemplug wel hergebruikt worden.
Wat doe ik met de gebruikte kiempluggen?
Gebruikte kiempluggen mogen bij het gewone huisvuil.
Kiemkas met deksel (+ kiemplaat)
Waarom de zaden opkweken in een kiemkas? Wat zijn de voordelen?
Het is een stabiele omgeving voor de zaden tijdens het kiemproces. Door de gleuven in het deksel blijft de lucht circuleren terwijl warmte en vocht vastgehouden worden. De VÄXER kiemkas is specifiek ontworpen voor VÄXER kiempluggen. Als je de zaadjes laat ontkiemen in de kiemkas, heb je zaailingen klaar om te verplanten wanneer de vorige oogst op is.
Hoeveel water moet ik gebruiken in de kiemkas?
In de onderkant van de kas kan 4,7 liter water. Dat is voldoende voor de korte kiemperiode. Hou het waterniveau in de gaten als het warm is (meer dan 20 °C), want dan verdampt het water sneller.
Kan ik op de kiemkas een kweeklamp monteren?
Als er weinig natuurlijke lichtinval is, in de winter bijvoorbeeld, kan je een VÄXER houder voor kweeklamp van 41 cm en een kweeklamp van 31,5 cm op de kiemkas monteren voor meer licht.
Waarvoor dient de kiemplaat in de VÄXER kiemkas met deksel?
Wanneer je geen zaadjes aan het opkweken bent, kan je de meegeleverde kiemplaat gebruiken om bonen, erwten en pitten te doen kiemen voor in salades en roerbakgerechten.
Hoe gebruik ik de kiemplaat?
Vul de onderkant van de kiemkas met water tot niveau ‘1’ en plaats de kiemplaat. Het water moet tot net onder de kiemplaat komen. Was de bonen of pitten eerst, strooi ze dan over de kiemplaat uit en zet het deksel op de kas. Besproei de bonen/pitten op de plaat elke dag met water om ze vochtig te houden, tot zich wortels beginnen te vormen. Hoelang dat duurt hangt af van de soort. Was de scheuten grondig voor je ze opeet.
Hoe kan ik de kiemkas schoonmaken?
De kiemkas en de kiemplaat mogen in de vaatwasser.
Meststof
Waar is de VÄXER meststof van gemaakt?
De VÄXER meststof bestaat uit een NPK-oplossing (N = stikstof, P= fosfor en K = kalium) met micronutriënten. Op de verpakking staat vermeld hoeveel van elk bestanddeel gebruikt is.
Waarom moet ik meststof gebruiken in mijn hydrocultuursysteem?
Omdat het groeimedium zelf geen voedingsstoffen bevat, moet meststof toegevoegd worden om de planten te voeden, zodat ze kunnen groeien.
Waarom kiest IKEA ervoor geen organische meststof te gebruiken in het VÄXER hydrocultuursysteem?
Organische meststof is gemaakt van organisch materiaal zoals uitwerpselen en andere dierlijke en plantaardige afvalstoffen die doorgaans een sterke geur hebben. Die geur is niet zo aangenaam voor gebruik binnenshuis.
Kan ik andere meststof gebruiken?
De VÄXER meststof is getest voor gebruik met de VÄXER hydrocultuurmethode. Als je een andere meststof gebruikt, kunnen we niet garanderen dat je het hetzelfde resultaat zal krijgen als met VÄXER meststof.
Hoe vaak moet ik meststof toevoegen?
Jonge plantjes hebben ongeveer de helft van de dosis meststof nodig die aanbevolen wordt voor grotere planten met meer blad. In de eerste drie weken na de kiemperiode heb je minder meststof nodig dan in de laatste 3-7 weken van het kweekproces. Check het niveau van het water-meststofmengsel geregeld: let erop dat de puimsteenkorrels en de zaailingen in de kweekbak niet uitdrogen. De vuistregel is bijvullen om de 5 à 10 dagen, maar als het warm is kan het vaker nodig zijn omdat de vloeistof dan sneller verdampt.
Hoe moet ik de meststof gebruiken?
Neem 1 dop (25 ml) meststof voor 6 liter water of een halve dop meststof voor 3 liter water. Was je handen na gebruik. Als je er per ongeluk zuivere geconcentreerde meststof op morst, moet je de blaadjes van de planten wassen voor je ze opeet.
Wat moet ik doen als ik water-meststofmengsel over heb?
Als je te veel hebt, giet dat dan niet in de afvoer. Bewaar de vloeistof in een gieter voor de volgende keer dat je moet bijgieten. Je kan de mestvloeistof ook gebruiken voor andere planten in huis of in de tuin, ook als ze groeien in andere groeimedia zoals grond of kokosvezels.
Groeimedium: puimsteenkorrels
Waar zijn de VÄXER puimsteenkorrels van gemaakt?
Puimsteen is een gesteente dat ontstaat in vulkanen. Ons puimsteen komt uit IJsland. De puimsteenwinning wordt gereguleerd door de IJslandse overheid. Een klein percentage van de jaarlijks toegestane productiehoeveelheid wordt gebruikt voor de VÄXER puimsteenkorrels.
Waarom werd voor het VÄXER hydrocultuursysteem de voorkeur gegeven aan puimsteenkorrels?
Samen met hydrocultuurspecialisten van de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen zijn we nagegaan welk groeimedium het best geschikt was. Puimsteenkorrels worden door professionele telers courant gebruikt als groeimedium, en volgens onze tests zijn ze het meest geschikt om water vast te houden terwijl ze toch de nodige lucht laten circuleren rond de plantwortels.
Kan ik de puimsteenkorrels hergebruiken?
Ja, je kan ze reinigen en tot 6 keer hergebruiken.
Hoe kan ik de puimsteenkorrels schoonmaken?
Doe de losse puimsteentjes in een emmer en giet er kokend water over. Zo verwijder je al het organisch materiaal (wortels). Uitgebreide reinigingsinstructies vind je in het informatieboekje bij de kweekbak en op IKEA.be
Wat doe ik met opgebruikte puimsteenkorrels?
Wanneer je ze het maximaal aantal keren gebruikt hebt, kan je ze meegeven met het huishoudelijk restafval (of een andere afvalfractie waar van toepassing). Je kan ze ook mengen met aarde voor andere planten in de tuin of in huis, zodat er meer lucht bij de wortels kan.
Kweekbak, kweeklamp, houder voor kweeklamp en kweekrekken
Wat zijn de voordelen van het kweken in kweekbakken?
• Ze zijn specifiek ontworpen voor hydrocultuur.
• Er zijn bakken in twee afmetingen, met 8 of 15 potjes.
• Combineer elk formaat met de overeenstemmende kweeklamp en ofwel een kweekrek ofwel een houder voor kweeklamp waarmee je de kweeklamp over de planten monteert.
• Je giet het water-meststofmengsel in de bak via een trechter, om morsen te voorkomen.
• Controleer het vloeistofniveau aan de hand van de markeringen. Komt het boven de MAX-lijn, verwijder dan een deel van de vloeistof uit de kweekbak. Zit het in de buurt van de MIN-markering, giet dan wat vloeistof bij.
• Dankzij de gaatjes aan de zijkanten van de kweekpotjes kan er lucht en water aan de wortels. De bovenste rij gaatjes mag nooit onder water staan, want dan kan er geen lucht aan de wortels en kunnen de planten sterven. Om dat te voorkomen, moet je er tijdens het bijvullen op letten dat het vloeistofniveau niet hoger komt dan de MAX-markering.
• Door de reactie van meststof met licht ontstaan algen. De afdekplaat van de kweekbak houdt licht weg van het water-meststofmengsel in de bak. Zo is er minder verdamping en wordt algengroei tegengegaan.
• Gebruik de dekseltjes om potjes die niet gebruikt worden af te sluiten en licht weg te houden van het water-meststofmengsel in de bak, om algengroei te voorkomen.
Wat is het verschil tussen mijn gewone ledlampen thuis en de led-kweeklamp?
Planten zijn gevoeliger voor verschillen in lichtkleur dan het menselijk oog. In het licht van de VÄXER kweeklamp zit meer blauw en rood licht dan bij een gewone lamp, en dat stimuleert de groei. Gebruik de kweeklamp niet om de ruimte te verlichten.
Is het licht van de kweeklamp schadelijk voor de ogen?
Nee, het verspreidt geen schadelijke uv- of infraroodstralen. Het is even onschadelijk als andere verlichting.
Verbruikt de kweeklamp veel energie?
Niet meer dan een gewone ledlamp. Check het vermogen dat vermeld wordt in de productinformatie.
Waarvoor dient de houder voor kweeklampen?
• Uit de tests van de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen is gebleken dat 30 cm de ideale afstand is voor de lichtblootstelling van de planten. De houder houdt de kweeklamp op 30 cm van de planten in de kweekbak.
• De houder bestaat in 2 formaten die overeenstemmen met de formaten van de kweeklampen en de kweekbakken.
• De houder van 41 cm past ook op de VÄXER kiemkas met deksel.
• Een afgedekte kabelgoot houdt het snoer weg van de planten.
Waarvoor dienen de kweekrekken?
• Door de kweekrekken te combineren met de overeenstemmende kweekbakken en kweeklampen, kan je 8 tot 45 planten kweken op 1 tot 3 niveaus.
• Onderaan in het rek is een plek voorzien om de transformator(s) van de lamp(en) te verbergen.
• Met de meegeleverde kabelklemmen kan je het/de snoer(en) aan de poot van het rek bevestigen om een wirwar te voorkomen.
• Uit de tests van de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen is gebleken dat 30 cm de ideale afstand is voor de lichtblootstelling van de planten. In het kweekrek staan de planten in de kweekbak op 30 cm van de kweeklamp.
Het kweekproces: van kiemkas tot oogst
Zaden doen kiemen in de kiemkas
Wat is de optimale omgeving om zaden te doen kiemen?
Het beste is een enigszins vochtige plaats met voldoende licht en luchtcirculatie. Gebruik een kiemkas met deksel tot het plantje twee blaadjes heeft. Het deksel houdt warmte en vocht binnen, terwijl lucht kan circuleren door de gleuven: zo ontstaat een ideaal groeiklimaat.
Hoeveel meststof moet ik gebruiken tijdens het kiemproces?
Gebruik in dit stadium geen meststof: het zaad beschikt over voldoende energie om te kiemen en heeft geen bijkomende voedingsstoffen nodig.
Hoeveel water moet ik geven tijdens het kiemproces (in de kiemkas)?
Hou de kiempluggen waar de zaadjes op liggen vochtig. Het is heel belangrijk dat de kiempluggen niet uitdrogen. Als ze uitdrogen, kiemen de zaden niet en sterft het plantje af. Er kan genoeg water in de kiemkas om de pluggen een week vochtig te houden wanneer de temperatuur niet hoger is dan 20 °C. Hou het waterniveau in de gaten als het warmer is, want dan verdampt het water sneller. Til een van de pluggen uit de kiemkas om te kijken of het water hoog genoeg staat. Komt het aan de pluggen?
Hoeveel licht moeten de zaden krijgen tijdens het kiemproces?
Geef ze tijdens het kiemproces heel veel licht, maar zet ze niet in direct zonlicht. Je kan een kweeklamp gebruiken als er weinig lichtinval is.
Waarom zijn mijn zaailingen lang en dun?
Als er weinig licht is, rekken de zaailingen zich zo veel mogelijk uit naar het licht, waardoor ze lang en dun worden. Dat kan je voorkomen door de planten meer licht te geven.
Hoe voorkom ik dat de eerste blaadjes van mijn zaailingen vast blijven zitten in de zaadhuid?
Bij het kweken op groeimedia zoals kiempluggen, blijven de eerste blaadjes van sommige soorten soms in de zaadhuid steken. Om dat te voorkomen (bij snijbiet en koriander bijvoorbeeld), kan je de zaadjes direct in puimsteenkorrels zaaien, met een laag van 1 cm puimsteenkorrels over de zaden. De puimsteenkorrels houden de zaadhuid tegen wanneer de blaadjes uitkomen.
Planten kweken in de kweekbak
Waar je op moet letten bij het verplanten naar de kweekbak:
• De zaailingen zijn in dit stadium heel kwetsbaar. Wees voorzichtig bij het toevoegen van puimsteenkorrels boven aan de kiemplug, waar de wortels extra kwetsbaar zijn. Als de wortels beschadigd raken kan de plant sterven.
• Basilicum kan niet goed tegen te veel vocht rond de stengels. Voeg bij het verplanten genoeg puimsteenkorrels toe onder de plug, zodat de stengel van de basilicum niet onder de bovenste rij gaatjes in het kweekpotje komt.
Hoeveel puimsteenkorrels moet ik in de kweekpotjes van de kweekbak doen?
Leg een laag van 1-2 cm puimsteenkorrels in het potje voor je de kiemplug met zaailing erin zet. Vul de potjes tot aan de rand. Bedek de plug en de wortels voorzichtig met puimsteenkorrels. Bedek de volledige kiemplug met een laag puimsteenkorrels van minstens 1 cm. Dat biedt de plant stabiliteit tijdens de groei en beschermt de wortels. Leg voor lange, dunne zaailingen wat minder puimsteenkorrels onder in het potje en leg er meer rond de stengel van de zaailing. Zo krijgt de plant meer steun.
Hoe vaak moet ik meststof toevoegen?
Jonge plantjes hebben minder water en meststof nodig dan grotere planten met meer blad. De eerste drie weken heb je doorgaans minder meststof nodig dan in de laatste 3-7 weken van het kweekproces. Giet om de 5 à 10 dagen water-meststofmengsel bij afhankelijk van het groeistadium. Als het de hele tijd warmer is dan 20 °C, moet je mogelijk vaker vloeistof toevoegen omdat die dan sneller verdampt. Check het niveau van het water-meststofmengsel geregeld: let erop dat de puimsteenkorrels niet uitdrogen.
Hoeveel licht hebben de planten nodig tijdens het groeiproces in de kweekbak?
Uit tests is gebleken dat minimaal 16 uur licht per etmaal nodig is voor een goed resultaat. Als planten met veel blad 24 uur per dag licht krijgen, versnelt het groeiproces en stijgt het antioxidantengehalte in de plant. Mogelijk moet je de planten in de kweekbak periodiek van plaats verwisselen, omdat sommige bladeren heel groot worden en als een parasol over de kleinere planten hangen, waardoor die te weinig licht krijgen en trager groeien.
Mijn planten beginnen af te hangen, terwijl er nochtans genoeg vloeistof in de kweekbak staat. Hoe komt dat en wat doe ik eraan?
Als een plant die voldoende water en meststof heeft gaat hangen, betekent dat meestal dat hij te veel meststof binnenkrijgt. Dat kan gebeuren als het de hele tijd warmer is dan 20 °C, waardoor het water-meststofmengsel mogelijk sneller verdampt dan de planten de voedingsstoffen kunnen opnemen. Door die te snelle verdamping blijven er geconcentreerde meststofresten in de kweekbak achter. Elke keer dat je mengsel bijgiet rehydrateer je die geconcentreerde resten en zo krijgen de planten te veel meststof, waardoor ze gaan hangen.
Er zijn 2 manieren om dat te verhelpen:
1. Giet bij de volgende twee beurten zuiver water bij. Zo verdun je de geconcentreerde resten en kan de plant weer bij zijn positieven komen.
2. Giet de vloeistof in de kweekbak over in een gieter, reinig de kweekbak en spoel hem af. Zet de planten weer in de kweekbak en vul die met water tot aan de MAX-lijn. Gebruik daarna verder de normale dosering meststof/water wanneer je bijgiet.
Er zouden rode/paarse bladeren bij moeten zijn, maar dat is niet het geval. Hoe komt dat?
De kleurontwikkeling hangt voor een deel af van de lichtblootstelling. Als er te weinig licht is, kunnen de bladeren minder rood/paars zijn. Gebruik een kweeklamp of zet de planten bij een raam met veel lichtinval om ze meer kleur te geven.
Er zouden rode/paarse bladeren bij moeten zijn, maar dat is niet het geval. Hoe komt dat?
De kleurontwikkeling hangt voor een deel af van de lichtblootstelling. Als er te weinig licht is, kunnen de bladeren minder rood/paars zijn. Gebruik een kweeklamp of zet de planten bij een raam met veel lichtinval om ze meer kleur te geven.
Er zit een laag groene algen over de puimsteenkorrels in de potjes. Kan dat kwaad?
Het water-meststofmengsel trekt in de puimsteenkorrels en kan zich zo verplaatsen naar de buitenste laag die blootgesteld is aan licht. Daar reageert de meststof met licht waardoor algengroei ontstaat. Dat is niet schadelijk, en je kan de algen voor de volgende kweeksessie verwijderen door de puimsteenkorrels te reinigen.
Kunnen mijn hydrocultuurplanten beestjes krijgen?
De eitjes van ongedierte ontwikkelen zich meestal in grond. Op die manier komen ze je woning binnen, waar ze zich voeden met de planten. Omdat je voor hydrocultuur geen grond gebruikt, zijn er normaal ook geen beestjes. Gebruik van pesticiden is dus niet nodig.
Oogsten
Bij welke planten kan ik blaadjes aftrekken en de rest van de plant laten groeien?
Basilicumblaadjes kan je plukken na 5-6 weken en mizunablaadjes na 3-6 weken of wanneer ze tegen de kweeklamp komen. Hier en daar wat blaadjes plukken kan al redelijk vroeg, zolang je nog wat blaadjes aan de plant laat. Oogst slablaadjes aan de buitenkant. Als je geregeld veel blaadjes plukt zal de plant minder groeien.
Hoeveel oogst kan ik verwachten van mijn planten?
Hoeveel bladeren een plant krijgt hangt voor een groot deel af van hoeveel licht hij krijgt. Als je alleen kweeklampen gebruikt, kan je de oogst op basis van het aantal en de grootte van de blaadjes na 4-6 weken het best gebruiken voor salades, broodjes en garnering. Als je in periodes met meer licht een combinatie van kunstlicht en zonlicht gebruikt, krijg je meer en grotere blaadjes, waardoor je de oogst na 4-6 weken ook voor andere gerechten en doeleinden kan gebruiken.
Moet ik de blaadjes wassen voor ik ze opeet?
Dat is bij binnenteelt meestal niet nodig omdat er geen pesticiden gebruikt worden. Was de bladeren wel als er puimsteenkorrels op gelegen hebben of als je er geconcentreerde meststof op gemorst hebt.
In welke gerechten kan ik mijn oogst gebruiken?
Je kan er heel wat lekkere maaltijden mee bereiden. Samen met een Zweedse chef-kok hebben we recepten gecreëerd voor elk combipak van 3 zaadsoorten.
#######