Product Recycling Fund
The price of this item includes a contribution to a Product recycling fund to ensure that waste electrical and electronic equipment is collected and recycled in a responsible manner.

Newsroom


IKEA België start op 25 maart opnieuw met de verkoop van Köttbullar
21-03-2013 01:00
 | 
[International]  Zaventem, 21 maart 2013 - Op 25 maart a.s. zullen de Zweedse gehaktballetjes of Köttbullar opnieuw verkocht worden in de restaurants van de Belgische woonwarenhuizen van IKEA.
Omdat de productiecapaciteit dit voorlopig niet toelaat kunnen de balletjes nog niet gekocht worden in de Zweedse shops. Van zodra dit wel het geval is, zal IKEA België dit bekend maken.
Hoewel er op geen enkel moment een gevaar voor de volksgezondheid was, werden de Köttbullar eind februari uit voorzorg uit de rekken gehaald nadat de resultaten van een labo-analyse in de Tsjechische Republiek uitwezen dat deze mogelijks DNA van paarden bevatten.
IKEA wil enkel verantwoord geproduceerde kwaliteitsvoeding serveren en verkopen, en hanteert daarom strenge kwaliteits- en veiligheidsnormen voor alle voedingsproducten. “Het vertrouwen van onze klanten en medewerkers is voor IKEA namelijk van het grootste belang. Ondanks deze strenge normen is de IKEA Groep er tijdens de paardenvleesproblemen in de voedingssector niet in geslaagd te voldoen aan de verwachtingen van de klanten. IKEA neemt dit heel ernstig en heeft maatregelen doorgevoerd om de traceerbaarheid in de hele waardeketen voor voeding verder te verhogen”, aldus Steven De Smet (woordvoerder IKEA België).
Als eerste stap heeft IKEA samen met een externe expert en de producent in Zweden de productie onder de loep genomen. Het resultaat:
  • De toeleveringsketen werd vereenvoudigd door het aantal toeleveranciers dat vlees levert aan de producent te beperken.
  • De controle bij de producent zelf werd verbeterd via bijkomende DNA-analyses zowel op het rauwe vlees dat voor de gehaktballetjes gebruikt wordt, als op het eindproduct. Dit is een bijkomende maatregel om te kunnen garanderen dat de gehaktballetjes enkel de ingrediënten bevatten die vermeld staan in de productspecificatie.
De volgende stap:
  • In samenwerking met een extern kwaliteitscontroleorganisme werkt IKEA aan de verdere ontwikkeling van een gedetailleerde norm op het gebied van aankoop en verwerking voor alle vleesproducten in het assortiment. IKEA streeft naar volledige traceerbaarheid, helemaal tot op de boerderij.
  • DNA-analyses zullen deel uit maken van de normale controleprocedures voor gehakt bij alle leveranciers in alle productie-eenheden.
  • De regelmatige externe audits die IKEA uitvoert, zullen nog worden uitgebreid, om te garanderen dat de leveranciers en onderleveranciers de verstrengde normen naleven.
IKEA werkt op dit moment ook aan een verantwoorde alternatieve bestemming voor de gehaktballetjes die eerder uit de verkoop genomen werden en mogelijk paardenvlees bevatten. Omdat er geen gezondheidsrisico geassocieerd is met het eten van deze gehaktballetjes, zijn we in dialoog met de betrokken autoriteiten om de mogelijkheden te onderzoeken conform de wettelijke vereisten.